NOPA總裁托馬斯·哈默（Thomas Hammer）表示，黃豆加工行業對美國經濟的經濟貢獻巨大，其將黃豆種植者與最終用戶聯繫起來，黃豆加工商將黃豆轉化為豆粕和油，而這些增值產品用於食品、飼料、工業產品和生物燃料。NOPA成立於1930年，代表美國黃豆、油菜籽、亞麻籽、紅花籽和葵花籽壓榨行業。總的來說，NOPA會員的黃豆加工量約佔美國黃豆加工總量的94%。
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美國油籽加工商協會（NOPA）12月15日公布，美國11月黃豆壓榨量為1.89038億英斗，較前月創新高的1.89774億英斗略減0.4%，但仍寫下史上次高，也是歷年同期的新高水平，高於分析師平均預估的1.8598億英斗，較去年同期的1.79184億英斗增加5.5%。NOPA研究報告表示，在過去三個作物年度，黃豆產業對美國經濟的總體貢獻平均為1,240億美元，約佔美國國內生產總值的0.6%，黃豆產業的從業人員達到50萬人。
