請問爐灶位的方向怎麼看呢？

你要不要換成IH爐？

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爐子講風水，是在講"風"的問題，
傳統建築、或者說傳統生活上，
爐火的運用，不容易，要用技巧才能升得起來，
而且爐口(進風口)、煙囪的布局，影響一日兩餐(或者三餐)的便利性跟安全性很多，
火生得好不好、煙大不大、會不會效率高，
這些都跟生活息息相關。

不會設煙囪的匠師，會讓日後的屋主，每天多浪費很多時間、跟柴火，
這在以前的舊社會，生產力低下的時代，甚至會影響一家興旺。
當然要注意。

那你覺得影響燒火這件事的因素是什麼？
是看著平面圖看東南西北嗎？
當然不是這樣啊!

首要要看環境風向，比方在恆春，影響最大的是落山風，
從東北邊往西南邊吹，所以我的廚房開口要避免從東北向開，
避免開廚房的時候風會直接灌進去，
灶口更是要避免被風直接灌進去，但又不能逆著風，避免裡面氧氣不足。

同樣的，廚房的瓦斯灶，要看的是有沒有放在強風經過的路徑上，
一般來說，都市裏面，瓦斯灶是靠得離窗戶越近越好，
這樣有足夠的氧氣，
但又不能在窗戶下，因為開窗的時候，強風容易吹熄爐火，會有瓦斯外洩的風險，

最好廚房有開窗、瓦斯用具不在風的主要路徑旁邊，但又能很明確地看到窗戶的位置，
是相對較好的位置。

至於應該放在哪個方位，那真的不是重點。

現代的廚房，瓦斯的風險第一是強風吹襲、第二是氧氣不足滅掉，
這兩個都很危險。

所以，一開始會給你一個釜底抽薪的建議：如果你家在"高樓層＂，
比方10樓以上，換成IH爐，可以解決很多問題。

當然，IH也有自己的用電安全問題，不過就不是明火的問題了。

每個地方的風都不一樣，講風水，要先看環境，而不是死背東南西北、照圖索驥。