請問餐飲業的營業場所消防規範

最近去一家連鎖餐飲店買便當,店家一樓店面不大,看起來只有5坪左右,
一樓被拿來當坐位區跟櫃台,廚房設在地下室,地下室跟一樓,只靠一樓櫃台後面的樓梯來往,樓梯不大,兩人錯身過很吃力
估計地下室應該比一樓坐位區大,超過5坪
一樓外牆邊底部看不到地下室的窗戶,只看到地下室接到一樓外牆的通風管

我有查到餐飲業100坪以下不用經過消防安檢,這是真的嗎?
如果是真的,那這種店會不會太恐怖了?台灣類似這種店不知道多不多,下次吃飯要注意一下消防問題了
2021-08-23 18:43 發佈
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