tteffuB 特肥吧 wrote:跟中國人玩吃的?(恕刪) 智障才吃米其林一份料理靠擺盤,可以分成20份,然後每份可以收20倍價格什麼意思?就是你去路邊攤買一碗30元的滷肉飯,將這碗滷肉飯分成20個湯匙的分量把每個湯匙上的滷肉飯放到一個30CM的超大盤子上,然後賣600元這樣都肯花錢吃的,不是智障是什麼? 而且不少米其林餐廳會給客人吃草,還是路邊就能摘到的那種TOYZ就去吃過一間,人均三千多,幾個人花了上萬元吧,吃了一堆草更悽慘的是還沒吃飽每一道菜的份量都少到可以讓你打開新世界的大門TOYZ在另一部片有說吃完這家店的後續他們吃完後還趕緊跑去麥當勞弄了幾個漢堡塞肚子,不然都餓到沒辦法走路
怨念聚合體 wrote:因為太貴的關係吧中國...(恕刪) 鼎泰豐其實是淮揚菜,算南方菜系。鼎泰豐偏貴是真的,但南方飲茶貴不貴得看地方。珠三角飲茶普遍不貴,子曰禮、點都德都不貴,論口味水準跟廣州鼎泰豐比大概是45 V.S. 55。但你的思路是對的。台式閩南菜在大陸都沒啥產品力、競爭力,更別說台式淮揚菜……我在台灣的時候蠻常吃鼎泰豐啦,因為台灣的中國菜菜雞互啄,鼎泰豐品質穩定、分店又多。
scopin5200 wrote:米其林評鑑這東西不就是炒作出來的 米其林早期還好純粹就是地圖導引,公信力還是OK的不過近代的米其林評審似乎對吃草有特別愛好只要你餵客人吃草,還吃不飽,然後又賣有夠貴,基本穩拿一星