不少贏得冠軍的選手都有由咬金牌的習慣，不過早前東京奧運會組委會通過社交媒體呼籲，各位獲得獎牌的運動員不要咬金牌，因為這次獎牌製作原料，是從廢棄電子設備提煉製成
歷屆奧運會只有 1912 年的斯德哥爾摩奧運的金牌是純金造打，此後所有金牌都以白銀鍍金製成。
今屆的獎牌，由日本大眾的廢棄電子產品回收製成，並附上獎牌的製作背景。之前，為了製作東京 2020 年奧運會、殘奧會的獎牌，東京奧組委向社會公開收集包括廢舊手機在內的小型電子設備。
東京奧運會官網資料顯示，從 2017 年 4 月 1 日至 2019 年 3 月 31 日，約 78,000 噸設備，由日本各級政府收集 (包括廢舊收集在內的小型電子設備)，另有約 621 萬部廢舊手機由日本電信運營商 NTT 都科摩門店收集。這被視為東京奧運會環保元素之一。
