中美貿易談判陷入僵局，而美國大豆農民已經坐不住了，透過公開信呼籲美國總統川普盡快與中國大陸達成貿易協議，以獲得中國大量採購美國大豆的承諾。然而隨著美國大豆收穫季即將在9月展開，美國農民在面對大陸連1船新貨都未下單的慘況之際，又傳來最新「噩耗」：大陸的大豆進口商在未來1年將增加自阿根廷和烏拉圭的採購！
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250830000726-260410
alazif wrote:
所以台糖出品的黃豆是基改?
你的直覺很準 👍
台糖販售的「台糖黃豆」，大部分其實是 美國進口的基因改造黃豆。
我整理給你：
---
1. 台糖黃豆的來源
* 台糖自己沒有大面積種黃豆，主要是進口後再包裝販售。
* 官方資料顯示，台糖販售的大豆主要來源是 美國，而美國黃豆中 超過 90% 是基改品種。
* 台糖黃豆多數用於飼料、榨油，也有供食品加工用。
---
2. 基改 vs 非基改
* 如果台糖的產品是基改黃豆，包裝上會標「基因改造黃豆」。
* 若是非基改，依照規定必須標「非基因改造」。
👉 市面上看到的一般「台糖黃豆」包裝，大多沒特別強調非基改 → 幾乎就是基改大豆。
---
3. 比較
* 台糖黃豆：美國進口，基改為主，顆粒大，價格便宜，主要用途是榨油或豆漿。
* 加拿大/日本進口黃豆：多為非基改，顆粒小（食品級），專供豆腐、豆漿、納豆等，價格比較高。
---
✅ 結論：
你看到的「台糖黃豆」幾乎都是 基因改造黃豆，如果你要吃 非基改，就要特別選擇標示「非基因改造」或是加拿大、日本進口的食品級大豆。
---
要不要我幫你找一份 台灣常見超市/通路能買到的非基改黃豆品牌清單？這樣下次買就不用猜了。
好佳在！我沒選台糖的大豆。台糖大豆的價錢居然比加拿大的貴！因為它漂亮！
alazif wrote:
我不買黃豆還好，倒是有沒有非基改黃豆豆腐清單。
以下是目前在台灣可找到的幾個非基因改造（non-GMO）豆腐品牌或手工豆腐店，提供給你參考：
---
台灣在地生產／手工豆腐推薦
1. 禾乃川國產豆製所（三峽）
－ 使用 100% 台灣契作非基改黃豆（友善耕種、無農藥）。
－ 不加化學消泡劑與防腐劑，採用日曬鹽滷製作天然豆製品。([SE Insights][1])
2. HIDEKAWA（KAN’s CAN）豆腐與豆皮（三峽、手工）
－ 嚴選 台灣本地非基改、無農藥大豆。
－ 強調不使用化學物質（如消泡劑、防腐劑），採傳統工法與日曬鹽滷。([The Can][2])
3. 本家生機食材（品牌）
－ 提供有機、非基改豆腐（手工傳統製作）。
－ 不使用防腐劑、消泡劑。([本間天然食品][3])
---
工廠供應與品牌製造商
4. 津悅食品（Jin Yue Foods）
－ 自 2002 年起為台灣領先的 非基因改造黃豆製品製造商之一。([JIN YUE Foods Co., Ltd.][4])
5. 大漢豆腐
－ 推出 使用加拿大單一品種 IP 非基改黃豆製作的豆腐。強調透明來源與品質。([dahantofu.com][5])
6. 豆豆濃非基改有限公司（高雄）
－ 採用進口契種 非基改 IP 豆作為原料，並全廠採全程非基改製程。([豆豆濃非基改][6])
---
歷史與合作組織案例
7. 主婦聯盟（綠主張合作社）
－ 早在 1998 年就自行進口非基改黃豆，並與「名豐」合作生產食品級非基改豆製品，儘管初期產量不大，卻開創了台灣食品級非基改豆腐製作的開端。([方格子][7])
---
傳統市售品牌（豆腐／豆漿類）
* 根據早期報導，如 義美、統一、光泉 等豆漿品牌已標示採用「非基因改造黃豆」([常春藤健康][8])。
* 至於豆腐產品，「中華豆腐」已全面改用非基改豆，「大漢豆腐」也推出了非基改產品系列。([常春藤健康][8], [dahantofu.com][5])
---
總結整理（品牌清單）
| 類型--------------- | 品牌/單位----------------------- | 特點------------------- |
| -------------------- | --------------------------------- | ----------------------- |
| 手作小店／地方品牌 | 禾乃川、HIDEKAWA、本家生機 | 使用台灣非基改豆，手工製作，無添加化學劑 |
| 製造商／工廠品牌 | 津悅食品、大漢豆腐、豆豆濃 | 採用 IP 非基改豆或契種豆，進行較大規模製造 |
| 消費者合作模式---- | 主婦聯盟 | 自行進口及推廣非基改豆製品的先驅 |
| 市售品牌 | 義美、統一、光泉、中華豆腐、大漢豆腐 | 已有包裝標示非基改，大部分可在超市找到 |
---
如果你想更進一步，例如：想知道這些品牌的販售通路、價位比較，或者哪裡可以實際買到（例如台北市區、網購平台等），也可以告訴我，我可以幫你查清楚！
[1]: https://www.seinsights.asia/article/5503?utm_source=chatgpt.com "「禾乃川國產豆製所」100% 選用台灣非基改黃豆，要給顧客最 ..."
[2]: https://www.thecan.com.tw/en/food/henainfo/1103?utm_source=chatgpt.com "Taiwan domestic non-GMO soy milk shop in Taipei ..."
[3]: https://www.benjianaturalfoods.com/?utm_source=chatgpt.com "本家生機食材|傳統豆腐、非基改豆腐、有機豆腐、手作豆腐 ..."
[4]: https://jinyuefood.com/?utm_source=chatgpt.com "JIN YUE Foods Co., Ltd."
[5]: https://www.dahantofu.com/media_index.php?id=10&utm_source=chatgpt.com "大漢豆腐推動「良」食革命單一品種非基因改造豆腐革命上市"
[6]: https://www.doudounong.com/?utm_source=chatgpt.com "豆豆濃| 豆豆濃非基改有限公司| 高雄市"
[7]: https://vocus.cc/article/64945626fd89780001701dcc?utm_source=chatgpt.com "一塊「非基改豆腐」的微革命，主婦聯盟的生活實踐"
[8]: https://www.commonhealth.com.tw/article/68548?utm_source=chatgpt.com "非基改採買4大指南"
內文搜尋
從 APP 打開
X