mozxcv wrote:有顏色出來就好 ...(恕刪) 不知道是哪位高人指點,茶壺(大小與材質)不同,茶葉(數量與發酵與生熟)不同,水(溫度高低與軟水與泉水)不同,太多太多變數了,是要如何有顏色出來就好,是要如何一分鐘內就好,光茶葉評鑑方法主要包含五大面向:「外觀」、「水色」、「香氣」、「滋味」及「葉底」。請你參考一下國內與國外各種茶葉評鑑的方法,是出色就好一分鐘內嗎 ?