近期看到一篇很有意思的文章
有在喝茶的各位可能都有把第一泡倒掉的習慣
原來第一泡是可以喝的
除了那些要醒茶或潤茶的茶葉以外
會有要倒掉第一泡的原因是
早期茶葉可能是腳踩的或是技術還不成熟
避免把一些不乾淨的塵土吃進去
有時候也會因為怕農藥附著在上面，才不喝第一泡
但現在的技術已經相當成熟，過程也都蠻乾淨的
再加上許多茶葉品質好的第一泡其實就可以喝了
所以基本上只要不是來路不明的茶葉，或是特定品種
第一泡應該都是可以喝的！
這和過去的迷思實在不同，很有趣，在這邊分享給各位～
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