居然是改版後第一篇文，
感謝站務人員，
喜歡喝茶，但有些問題一直找不到地方問，喝咖啡的有，喝茶的人應該更多。
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茶依據發酵程度分綠茶、紅茶、烏龍、普洱，
世界上主流是綠茶跟紅茶，烏龍算是台灣特產，普洱則是中國西南。
我知道的，是阿里山茶主要種在石桌周遭，溫差大、日照足、濕氣夠，
往北一點到南投，也都是主要茶區。
這幾天嘉義在炒阿里山茶品質，有人質疑，阿里山哪來那麼多烏龍茶可以喝？
我也想知道這個問題，
平常都會在幾家固定的茶店買茶，比方高雄三鳳中街的東信製茶所，說是自己在石桌的茶園產的。
到奮起湖的幾家店，比方雅琇山莊，老闆也說自己茶園的。
可是每天看它們這樣賣，真的有那麼多茶可以賣嗎？
有先進可以指導一下，阿里山茶要怎麼買？
tdbigman wrote:
居然是改版後第一篇...(恕刪)
整個大阿里山地區大的產區在梅山鄉，阿里山鄉的產量佔整個大阿里山區比例不大
石桌品質最好的年代在1990，現在石桌地區品質在整個大阿里山地區中等偏上還是有，除了極少的茶園外，並不突出
挑茶主要還是茶園管理、製茶、環境條件這三個佔主要比例
即使管理最好的茶園，有最好的製茶師，都一定不會是每一季都好
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐，還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
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