Yevgeny wrote:喝茶而買壺. 紫砂...(恕刪) 會這樣問您,是因為喝茶的工具有很多,紫砂壺也不是惟一,而且有些茶用紫砂壺來泡,並不能完全表現出該茶的特性,有的人買壺是為了要「養壺」,所以茶只是養壺的工具;而另一種是為了要喝到好的茶水而找壺,當然這「茶與壺」的搭配,是有些許的關聯性,若知道您喝茶的類型,樓上幾位大大,都是個中高手,會給很好的方向的!
喝烏龍茶,生茶,清香系列的茶,用瓷壺這類沒有毛細孔的比較適合。紫砂的挑紅土窯溫高的,聲音鏗鏘清脆的。其實每一種器型與材質,容量不同,同樣的茶泡,都有變化不少。功夫茶變數太多,只能靠不斷累積經驗,玩味其中。