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大禹嶺茶,跟梨山茶的差距

上星期剛好在costco有試喝到,說實在的,我個人覺得cp值不錯~~~~

Sung-Yu Chu wrote:
梨山茶我有喝過有'...(恕刪)


真的很高海拔,一般發酵是做不高的,跟環境有關,不是一定可以做比較高的發酵
至於烘焙,一般不會去烘焙,會做乾燥

funkeymonk wrote:
用湯色來看


用湯色也不是太好,放老顏色一樣會深


yechain2000 wrote:
Costco的杉林溪茶不用$900一斤..


這個售價怎有品質可言
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
lawrence570430 wrote:
我也常喝杉林溪,Co...(恕刪)

大概1~2年多前,我在 coscto看到皇韻梨山茶在促銷,150克2罐裝,好像1000左右,不太記得,只覺得買一送一很便宜,我就一次買了6斤,後來就沒再看到這款梨山茶。

spectrumabc wrote:
大概1~2年多前,...(恕刪)


以 coscto的經營,需要一定的數量提供銷售,但 coscto抓的毛利並不高
而真正的梨山茶產量,全部都給 coscto都不太夠符合其需求的
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

spectrumabc wrote:
大概1~2年多前,...(恕刪)


這款茶我也有買
與我平常喝的梨山茶有差異...
不曉得是否存放一陣子了...或是後製的影響....
但以那個價錢來說,可以喝到那樣的茶湯....是OK的

costco的阿里山茶...杉林溪茶...
我也都有買來喝過....
CP值很OK
不會輸自己去茶葉行買的阿里山/杉林溪
當然....茶行買的...價格翻一倍左右
且還擔心是否會買到越南茶....(這個才是重點)


會買costco的茶葉
主要是相信他不會亂搞....
不至於買到越南茶
至少喝的健康

台灣的茶葉 "混" 越南茶...然後標台灣茶賣
對喜歡喝茶的人是個很大的傷害
畢竟100個喝茶的人...我相信能分辨出來的沒有幾個人

之前有一陣子不喝茶
其實就是怕喝到 "混" 到越南茶的茶葉....

fox0908 wrote:
這款茶我也有買與我...(恕刪)


我只會說多瞭解才知道真正的狀況
不是中國、越南來的茶都有問題
人家好的茶做得非常好的
中國、越南的烏龍也大多台灣茶農去那邊種植的,不否認有些很有問題,但也有很優質的
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

fox0908 wrote:
好不好喝是另一回事...(恕刪)


這個也一樣阿,不是所有的越南茶都有問題
不是一個個案就表示全部的越南茶都有問題
更何況台灣的你怎知就都沒問題
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
大約 20年前,市面上開始出現所謂的大禹嶺茶

可是認識的茶農告訴我,大禹嶺根本沒幾處茶園,算都算的出產量,這些大禹嶺茶茶都是越南進口。

我看到的大禹嶺茶都有個特徵,包裝極度精美,但是難以入喉

曾幾何時,大禹嶺茶幾乎已經佔據了網拍市場了

我買茶有個要點,茶農敢把姓名地址標在茶罐上的,買下去絕對不差,不然包裝在精美都不敢買



要健康的話,老話一句蔬菜水果才是你要注意的。

基本上所有的茶葉進口都要報關、檢驗農藥,檢驗不過的又怎麼會進來呢?
有些店家若能拿出自己送驗的文件(當然要檢查檢驗日期跟批次最好) 那至少在農藥殘留上就是可信的。

檢驗合格的越南茶是絕對可以喝的,好不好喝是另一回事,但如果消費者買的是梨山甚至大禹嶺之類的茶區,自然應該要有本事判斷口味,如果這麼容易被越南茶混一混蒙騙過去,那喝便宜的茶就好了。


比賽茶有越南茶得獎這部分,我的看法是,很好啊代表便宜的產區茶品質已經有機會不輸台灣茶了,該檢討的是本地茶農。評審主要喝的是口味而不是產地吧?!

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