economic wrote:這個是做紅茶的設備...(恕刪) e大對各種茶的研究真透澈感覺不僅是喜愛喝茶而已應該是有從事相關事業吧?剛不小心翻到一個盒子已經忘記是什麼味道了也忘了是誰送的了這種沒CP值的東西一概不研究價錢實在花不下手
ant_tw2017 wrote:e大對各種茶的研究真透澈感覺不僅是喜愛喝茶而已應該是有從事相關事業吧? 純愛喝茶,認識一些相關茶葉行業的人,但沒直接從事我挑茶的方式從事茶葉行業應該會餓死,我喜歡的茶商日子過得也蠻苦的要挑到品質好都是沒量的東西,成本又高,台茶賣不高價的台灣人主要喝台茶,要做台茶生意賺錢心要夠黑,做低價茶才賺得到錢四季春一斤成本有得才200、400,可以賣800、1000,可以買到幾百斤來賣中國、越南進口的烏龍一斤幾百而已(這還是好的),打成台灣產品一斤賣個1200~2000,也是可以弄幾百斤、幾千斤來賣,這樣才賺得到錢我跟我偏好的茶商這種自己喜歡喝的,挑的東西源頭願意給大概就是60~90斤,有時甚至只有30斤,成本高之外,一斤才能賺200~350(台灣的茶農絕大多數一斤也是賺200左右而已),花一堆時間找,東西是有相當的品質,但這樣是賺不到錢的,會餓死的我是長輩有留一些山上的茶農關係,我們幾個家庭從幾十年前就是一起買茶,大概十年前開始是我有跑山上幫我們這幾個家庭挑茶葉,要一定數量茶農才會賣給我們,一次買兩斤,茶農是不會理我的所以尤其是烏龍,這個好的通常都分得少,除非有點熟,不然我不會約一起團我昨天介紹那兩支是我熟的茶商的茶,我覺得不錯會跟他買點來喝個味道我自己喝茶的量其實應該算少的,我算過我自己一個月大概是8~10兩的茶葉消耗,通常下午用80CC茶壺泡一次,沖4~6次,所以喝起來大概200CC吧,應該算品個味道而已,有朋友來或茶聚會喝得多一點我跟我父親一年大概消耗10~15斤茶葉(我父親喝得量比我大,他不喝開水的)ant_tw2017 wrote:剛不小心翻到一個盒子已經忘記是什麼味道了 金萱紅茶或烏龍紅茶連我熟的茶農做的都被我嫌棄你先看看你的是條狀還是球狀的,球狀的那更沒品質可言,連設備都不適合紅茶需要更多的接觸空氣,有些甚至還會切過,做球狀是不適合的
01小十字 wrote:剛剛亂逛其他版發現...(恕刪) 這家辦的展很爛,他辦的台中、台北的茶展我都有去過,素質不行要去的話去這個月辦展的茶展(台中、台北都不錯,我今年都有去)還有嘉義辦的茶博會素質也不錯台灣我覺得這三場是素質最好的,有興趣可以去逛逛最好跟懂得人一起去,即使是最好的展,一半以上的茶是爛的(茶湯根本水是濁的)厲害的愛茶者是自己帶自己的杯子來找素質好的認識(所以我這些場合也有認識一些人)有些是玩製茶的(這其實也很厲害的),茶展還是會有少素有素質的茶
economic wrote:那我大概知道是什麼...(恕刪) =======================================泡茶的器具有很多選擇,紫砂壺是其中之一,幾把經典款式--水平壺這是當初買壺時候所拍照記錄的,所以外觀看起來都很新.