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01茶樓 歡迎品茗 純的呦~~~~


pje39535 wrote:
順便問看看這是什麼茶


普洱

香菇緊茶
不是很建議買這種,大多料會沒那麼好
當然也有少量好的
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時




前幾天喝的
1986年東方美人
轉成了帶藥韻味、木質香、一點蔘香
喝起來很舒服,就是單價讓人很不舒服

台茶沒有不能放老這回事,還是有優質老台茶的,但價位通常都很不優質
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
economic wrote:
大陸現在比較風行的是...(恕刪)


你不提我差點忘掉家裡有,剛剛泡來喝,茶色沒有普洱深,不同的味道

北漂彰化人 wrote:
你不提我差點忘掉家...(恕刪)


肉桂喔
這是武夷山岩茶的一種,這幾年很有名,最近這幾年岩茶在中國很流行,台灣也有部分人開始接觸(包括我
武夷山岩茶屬於廣義烏龍茶的一種,製茶的方式跟台灣的包種接近,傳統上炭焙三次
武夷山岩茶(正岩)傳統上一年一採,春季採收製作、烘焙,一般大概中秋節推出
現在一般把武夷山岩茶分成幾級
正岩:風景區裡面的,這邊的所謂岩韻重,但是單價並不低,有些名岩的正岩茶是普洱之外最高價的,一斤幾萬甚至10萬RMB(要純料,拼配的不用)以上(中國的一斤是500公克,不是台灣的600公克)
半岩:岩韻味道淡很多,但通常有,價位比正岩要低一截
外山:很外圍平地種植的,通常大多數人喝到的是這種,其實單價不高(但台灣某些商家賣得不低價),通常刺激性非常重

你照片這包就是天仁的東西(中國叫天福),我個人不推薦,價位不低外,品質並不優
目前茶葉非普洱最貴的是牛肉(牛欄坑肉桂),這個純料產地要價破10萬RMB



這個就是2018牛欄坑肉桂,應該只有我這種敗家子會真的花快六千去買一包(6公克)來跟人說我喝過真他奶奶的貴阿
好吧,跟其他正岩區的肉桂相比,牛肉真的有特別獨到之處,比號稱第二名的馬肉(馬頭岩肉桂)高很大一截(只會敗家的我當然也買來喝了),但價位更高幾倍


建議有興趣的朋友從買小包開始接觸(我有認識台灣有進的茶商,通常一小包8公克,有些特別高價的6公克),推薦從半岩入門,岩茶有非常多品種,喝喜歡才買多,不然就是買些樣品喝過體驗就好

岩茶風味走向和台灣烏龍不同,都有品質好的,買過、喝過好的岩茶,才知道優質台灣烏龍真的便宜到破表(台灣烏龍要賣一斤超過一萬的極少,正岩的一斤好像沒有低於一萬台幣的,中國的一斤還比台灣少100公克)
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時


最左邊那支茶的茶園圖如下



這張圖左邊有枯死的茶樹,烏龍很容易死就是這樣,茶園會一個洞一個洞,需要補種









基本上環境屬於多雲霧的地區,自然環境不錯
管理也還不錯,但這區的茶葉特性偏柔軟
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
economic wrote:
最左邊那支茶的茶園圖...(恕刪)


說實在的,這支茶不合我的口味,
才幾包放了好久還喝不完

北漂彰化人 wrote:
說實在的,這支茶不...(恕刪)


你是說天福的肉桂吧
這家的東西不優
基本上品質不太好的外山茶為主

肉桂有好喝的,但價位可能不是一般人可以接受的(正岩的會好喝很多很多,價位就
有興趣就買類似你這樣小包但品質好的喝看看就好,要常喝那得看財力的
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

economic wrote:
簡單介紹一下台灣烏...(恕刪)


感謝E大介紹, 這專業了
進來喝個茶,

話說今天的茶樓生意有點清淡

看來我不去拉客是不行的

狗子2008 wrote:
進來喝個茶,話說今...(恕刪)

今天只喝了咖啡,沒空泡茶
泡茶還是要有一點空閒才行的

話說茶樓要熱鬧,還是要E大跟一些內行的大老們
有空多開課,教教我們怎麼品茶
怎麼找適合的壺
如何泡一壺好茶
水溫+茶具+時間
這可有得學了
我會在旁邊幫忙.......

遞毛巾吧
遞茶水是不夠格的

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