Hello-UU wrote:
18號 一斤1500(恕刪)
沒被騙,現在好一點的紅茶都是兩千多起跳,三四千的也不少,比壹些高山茶賣得更貴,但聽茶農說過,紅茶算是比較不吃技術的茶,算很好做的茶了....
更何況紅茶都是拿夏茶在做一般茶廠是不做夏茶的,所以我也不知道紅茶是在貴幾點的
Hello-UU wrote:
18號 一斤1500(恕刪)
18號沒這麼便宜
應該說紅茶大概都不會到這麼便宜
即使是印度阿薩姆手採紅茶，等級高的一樣一斤也得幾千台幣
台灣紅茶除了茶園管理費用外，採摘成本很高的
以台灣烏龍來說，製作一般烏龍茶的採收價一斤大概在60～65，4.5～5斤製作成一斤成品，採摘費一斤接近台幣300，同茶園烏龍製作成紅茶，採摘大概要一倍價格（烏龍採一心2～3葉，紅茶等級高得嫩採一心一葉的，最高聽過一斤採180的），紅茶更乾燥，大概5斤以上製作成一斤成品
紅玉是大葉種，採摘也沒低價到哪去
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐，還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
Hello-UU wrote:
那樓主是去哪裡買的？(恕刪)
也可能等級差異阿
採摘嫩度分
PF (Pekoe Fannings)
OF (Orange Fannings)
BOPF (Broken Orange Pekoe Fannings)
FOF (Flowery Orange Fannings)
GFOF (Golden Flowery Orange Fannings)
TGFOF (Tippy Golden Flowery Orange Fannings)
甚至有碎
BPS (Broken Pekoe Souchong)
BP (Broken Pekoe)
BOP (Broken Orange Pekoe)
FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe)
GBOP (Golden Broken Orange Pekoe)
GFBOP (Golden Flowery Broken Orange Pekoe)
TGFBOP (Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe)
等級高就嫩，重量輕，採工價格就高了，不可能低價賣的
嫩則兒茶素含量就高了，味道重，製作上難度就上升，這邊的成本也會高
紅玉基本上屬大葉種，具備比較強的收斂性（澀感），一般做奶茶或調味茶，搭配甜也常見，屬於比較適合混搭的茶種
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐，還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
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