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01茶樓 歡迎品茗 純的呦~~~~


空谷101 wrote:
有喝茶的 .那吃魚...(恕刪)


這就不得了了,可能要分北中南區
這是今天喝的紅玉
品質一般,微澀
喜歡它的香氣,跟琥珀色的茶色




狗子2008 wrote:
是吧!我原本開版在...(恕刪)


支持開「茶」專版

然後各位先進高手可以寫幾篇教學精華文置頂
讓新手得以入門
也許還有機會介紹一些品質好誠實無欺的本地好茶

善哉善哉

要怎樣支持啊?
一人一信去管妹那邊吵有用嗎?

oviraptor wrote:
有機會介紹一些品質好誠實無欺的本地好茶


好茶需要各種條件都配合
茶葉也是農產品的一種,也是靠天吃飯的
氣候不適合,怎樣都好不起來的

真的好的也沒量,一般茶園一天大概一百多斤(這樣算一隻茶),2~4組人去就買光了,有特別好的,1~2天內賣光很正常


最左邊那支還不錯,我朋友的茶園產的,但味道屬於偏淡雅的(我比較喜歡喉韻比較強的),有興趣的可以參考這支
但烏龍單價比較高,剛入門建議金萱會比較適合
喝得出來買單價高的才有意義,喝不出來沒必要浪費錢

今年金萱會比較晚,還不知道品質怎樣,有喝到不錯的我再貼上來
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

oviraptor wrote:
支持開「茶」專版然...(恕刪)


感謝捧場 只要本樓多些人參與,就有專版的希望

我也是日前出國送禮,酒又重又佔空間還怕破,
還是茶輕又不怕破,

只是不知什麼茶 送起來體面 又不致太差 胡亂買

狗子2008 wrote:
只是不知什麼茶 送起來體面 又不致太差


我送禮大多都是金萱(我自己平日沒喝),茶園就是我前面有貼圖的那個
基本上有一定的水準,但品種上就是相對青心烏龍刺激性要強一點
我的挑法也是一天一天採收的挑
金萱的產量會比較大(單位面積產量會比烏龍多三成以上是正常的),價位也比較低
等採收了看看今年的品質怎樣

得先說一下,一般跟茶農買得包裝只有四兩真空包裝(有時甚至只有30斤大包裝真空袋),其他罐子、袋子需要那是要另外買的
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時

economic wrote:
我送禮大多都是金萱...(恕刪)


麻煩問一下你們說得這種等級的茶.可以做冷泡茶嗎

空谷101 wrote:
麻煩問一下你們說得...(恕刪)


也是可以
雖然我不建議喝冷泡
天然農作物遇到水一段時間後會腐敗(所以喝不會腐敗的可以想想得怎樣處理)
熱泡1~2小時內儘快喝完
冷泡由於溫度低,浸泡出來的物質會比較少(味道會比較淡),溫度低,腐敗速度會比較慢,通常建議12小時內喝掉,離開低溫兩個小時內喝掉
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時



喝別人的高山茶
感覺真不錯
狗子2008 wrote:
生活區有 酒版 ...(恕刪)

ant_tw2017 wrote:
喝別人的高山茶感覺...(恕刪)


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