外國人喝的懂嗎？
烏龍茶不是只有台灣有嗎？
joe720325 wrote:
難怪最近我去南投茶搏(恕刪)
ITI館我有去喝過，茶不差，或許我沒喝到你說的那一攤或喝到不同茶種＠＠
但他們都沒拿三星的來給人試飲．．．至少我沒喝到～可能要坐下來真想買才會泡吧～
我當時是覺得挺納悶的，自己家的茶都拿ITI三星了，為啥不直接拿三星的出來讓人喝？
畢竟我去那就是要喝他那看看水準的～
ITI的機構雖然仿間有人說是繳錢就有，但基本上一星的確是沒太大難度，屬於安慰獎等級，當然也不能太雷倒是真的，真正開始評鑑是二星，至於三星，能拿到的都有一定的水準，且不是繳錢就有，掉星的廠家也常有，更不用說是連續三星多年拿到水晶獎的。
ITI畢竟評的是風味，不全都是像是台灣農會比賽那些專業品茶人士，而是包含廚師等資深知名餐飲工作者，所以我覺得會較為客觀點，注意他評的主要是風味。
國外除了風味獎外，我覺得重要的還有個國際Anti Additive A.A.無添加認證的這個較嚴格的機構。
拿ITI三星的產品，送去國際A.A.無添加認證評比，未必會過，如果兩個都過三星(茶葉最高為三星、食品加工類最高是百分之百無添加)，再配合台灣這邊的SGS470以上的檢驗合格，才較安心。
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