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如何抓蟋蟀....第一次體驗

jiangpin 樓主 #1
2019-06-24 10:21
蟋蟀產季來臨囉~
教你怎麼灌蟋蟀,懷舊的味道

https://youtu.be/2MK7qbqfk-I

我還真的沒抓過蟋蟀,第一次看到,蠻新鮮的!
沒想到抓蟋蟀過程是這樣啊,
以前在夜市看過賣炸蟋蟀,
滿滿堆積像小山,黑黑一團覺得可怕😱
吃過的說像炸蝦?實在很難想像...

有人也吃過嗎?
文章人氣:5,093
2019-06-24 10:50
去泰國走一趟你會發現夜市一堆炸的什麼蟲都有, 炸蟋蟀算是很普通的了
吃起來的確像是蝦脆脆的挺好吃的
jiangpin 樓主 #3
2019-06-24 10:54
neoneotw wrote:
去泰國走一趟你會發現...(恕刪)


我沒有這個勇氣....
閉著眼我也不敢吃...
真難想像....還有多種類可以吃的.....
zero50 #4
2019-06-24 12:42
抓蟋蟀是小時後最好的回憶
都嘛是提水往蟋蟀的洞口灌水,拿根竹筷等從洞口可以看到蟋蟀時
把筷子插在蟋蟀後面,這樣蟋蟀就回不去洞內,這時再用手把洞挖開抓蟋蟀

炸蟋蟀或炒蟋蟀真的好吃,通常都是從尾巴處劃斷把內臟清理乾淨
再拿地瓜瓟成長條狀放進尾巴處,再拿去炸或是三杯,真的蠻好吃的

想當初我結婚喜宴上還出現這道菜,我老婆及他們親戚北部下來的,看到都嚇了一跳
不過當品嘗過後還會念念不忘!
jiangpin 樓主 #5
2019-06-24 12:55
zero50 wrote:
抓蟋蟀是小時後最好的...(恕刪)


哇...專業的來了啊!!
感覺很熟練...

三杯口味的感覺好像不錯👍
(或許我敢吃?!

喜宴上出這道菜...我應該會永生難忘啊
2019-06-24 13:33

neoneotw wrote:
去泰國走一趟你會發現...(恕刪)


聽朋友說閉著眼睛吃
其實還不錯
不要想像他是蟲就好
2019-06-24 15:10

jiangpin wrote:
蟋蟀產季來臨囉~教...(恕刪)

其實我覺得賣相不好幹嘛不打成漿再加工 丸 餅 球 都好啊 在取名上美化一點 像是蟑螂汁叫康復液 成份標示美洲大蠊
jiangpin 樓主 #8
2019-06-24 15:20
已笑翻..

不過南部真的有店面在賣
包在蝦漿丸子裡的..料理

Hihai666 wrote:


其實我覺得賣相不...(恕刪)
2019-06-24 23:09
蟋蟀會處理,料理得好,真的好吃


不過在夜市吃過黑黑小小的炸蟋蟀,吃起來就是帶一股腥味

不知道是不是腸子沒挖的關係


話說

之前看了電視

自己也去抓幾隻荔枝椿象加九層塔炸來吃

炸完撒上胡椒鹽

真的他馬的人間美味啊!!!


個人覺得應該像東南亞吃蟲來補充蛋白質


殺蟲比之殺雞鴨牛羊豬沒那麼殘忍

對生態也比較友善

jiangpin 樓主 #10
2019-06-26 08:55
b8811002 wrote:
蟋蟀會處理,料理得好...(恕刪)


的確是高蛋白質...
可是長相...好難入口
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