我要賺錢錢 wrote:
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因為狗肉針對加盟店只篩選店址位置,店面大小,需要人員至直營店上課受訓,
不少店家都是機車行轉型,也把傳統機車行賺錢方式帶進狗肉,狗肉本意是要
提高技師的地位待遇及工作環境,但是在人格跟品行沒有辦法挑選的環節下,
這些願望反而是打臉自己品牌的一堆隱藏地雷.加上技師經驗問題我們還是
建議回直營店進行保養維修.接待技師的基本服務SOP還有待加強,至少要到
達便利商店的等級.而通常機車行都是老闆出面接待,轉型狗肉後都由接待技
師進行,就跟便利商店一樣,你很少會看見幕後老闆.接待技師會再分配工作給
店內技師.有時候技師太菜動作慢,接待技師也會下去做.
狗肉進廠保養是有一定項目跟工資,例如鍊條上油及燈系檢查等.如上所講狗肉
的本意是希望抬高台灣技師的薪資待遇跟工作環境.這一點我是抱持肯定的態度,
但是希望狗肉先把直營或加盟店的技師經驗提升到讓民眾可以接受的水平好嗎?
希望有一天這夢想能實現學徒跟技師不再是社會上低階層的黑手.
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