餐廳需要裝儲能設備比較安心嗎?

家裡是開餐廳的
去年一連來了好幾個颱風,就遇到兩次停電
食材整個解凍,損失超大==
後來只要風雨大一點
都很擔心冷凍庫裡的食材會不會壞掉
尤其一些高單價的肉或海鮮⋯⋯

最近在考慮要不要加裝儲能設備
感覺如果有穩定的備用電源
停電的時候就不用這麼緊張
至少還能撐住冷凍庫的運轉

但對儲能設備實在了解不多,有些疑惑想問:
1. 儲能設備適合像火鍋店這種規模的營業場所嗎?
2. 有推薦性價比高、售後服務好的廠商嗎?
3. 選購上有沒有需要注意的?
像是後續維護之類的問題會不會很麻煩?
先感謝各位大大的解答!
2025-01-06 16:42 發佈
文章關鍵字 餐廳 儲能設備
儲能設備有分家庭用和工商業用的 ,就看你餐廳每月使用多少度電來評估~一般不是太大的餐廳用家用型的就夠了
我們餐廳用SHO-U的,售後服務不錯也有保固
去年山陀兒颱風來整個大停電,還好有裝儲能設備,店裡冰箱才沒有因此失溫,平常還可以運用電價差賺一點電費
一般來說不是裝儲能設備,而是裝柴油發電機,停電時就開柴油發電機,才夠你高耗能的冰箱使用。

不斷電設備的電池,只能撐十幾分鐘,讓IT人員能趕快關機而已,絕對不是你該考慮的。
搭配發電機比較實在. 除能設備價格高, 儲存能量少, 完全不划算
可以參考看看SHO-U的BluEss系列
還有24hr的遠端監測管理,機器發生任何問題都會通知
而且體積不大,不佔空間~
維修保養方面也不用太擔心,廠商都有保固服務
維護費多少

汽車兩年換一個鉛酸就很煩了
1:適合但只限於短時間停電 好處是使用時沒有噪音
要能長時間運作還是要用燃油發電機 或是多備幾台儲能電源

2:看有無其他需求比較好推薦 相關的製造商還蠻多 冰箱是幾瓦的 電力想持續使用多久

3:看使用電器瓦數多少 只能買超過應對瓦數的機種

儲能電源後續維護跟一般3C沒甚麼區別 想成是一個大型的行動電源就是了
燃油發電機後續維護就比較麻煩 要換機油 清理管路

儲能電源 因為是營業用我會建議買超過5000W.可運作超過5小時以上的機種
但儲能電源要這種規格價錢不便宜 而且重量也不輕 如果是燃油發電機就會便宜不少

我自己也有常備發電設備 但不是營業用 主要為家用 所以瓦數 容量都不用需要太大

燃油發電機部分我是買謙品變頻雙燃料發電機 可用瓦斯或汽油 最大功率2000W
儲能電源我是買RIVER 2 (300W) +DELTA(1800W)
另外買了2塊100W的太陽能板
最近又在考慮安裝風力發電及人力發電系統
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