目前在製造業擔任自動化相關的職位，想要試試餐飲業是否也能像製造業那導入自動化，來降低人力需求和提高製程穩定。
開發過程中，需要視覺辨識、PLC、傳感器與週邊零件，只要我這邊有的，都可提供一起來測試。
御都尉 wrote:
感覺這難度不小耶，資...(恕刪)
會比較偏餐點的製作這塊，它比較類似於工廠制程，過程中如果能導入ISO 或TS的製程控制，應該滿有發展性的
在難度和預算上，主要還是得看餐品的種類
飲品中，使用計量泵(液体、固体)、荷重元(測定重量)和傳動機構配合，應該就能做到再現性極高的產品，設備機構上盡量使用鋁擠型和板金件去搭，控制系統 用S7-200 SMART 加一些擴展模塊，感測器走modbus RTU，這樣一套建置成本算是非常低的。
焗烤類的，之前有看過類似的設備，使用者把先前備好的料放至小鐵盆內，最上方撒上乳酪絲和配料，再置入設備內，其設備的運作是，加熱過程採特定的升溫曲線，除保證食品熟透外，最後一段加熱，溫度會拉高到特定區間，保證梅納反應的產生。
設備其實不難，使用K型熱電偶、高功率電熱管和PLC做配合就能搭出一個不錯的解決方案，難的是升溫曲線需要餐飲底子夠好的人，才能摸索出。
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