轉型成廚藝教室的問題

cyhb
個人積分：68分
文章編號：87881087

68分

樓主

2023-07-19 11:51

家裡長輩因為在家沒事
想要把家裡某間一樓房子改成廚藝教室
不知道這樣可行嗎?
不過因為廚藝教室勢必需要用到火
現在是用桶裝瓦斯
如果要做成廚藝教室
勢必最少需要5-6個火爐在教室中間
這樣的話建議使用桶裝瓦斯
還是建議用卡式爐瓦斯罐就好
或是有其他建議?
另外這部份是否會有法規問題
也想問問大家
目前長輩只是提出想法
執行還是要靠我們
所以上來問問大家

2023-07-19 11:51 發佈

文章關鍵字廚藝教室問題

Bazooga

Bazooga
個人積分：908分
文章編號：87881196

908分

2樓

2023-07-19 12:05

不太確定廚藝教室算不算是餐飲業
如果是餐飲業的話是有相關規定需要遵守的
除了你提到的用火以外, 油煙也是有相關規定的
不符合規定的話很容易被鄰居檢舉

cyhb

cyhb
個人積分：68分
文章編號：87881442

68分

樓主

2023-07-19 12:41

Bazooga wrote:
不太確定廚藝教室算不...(恕刪)

對我也是擔心這點所以想上來問問有經驗的人

hannawa

hannawa
個人積分：118分
文章編號：87881468

118分

4樓

2023-07-19 12:47

我覺得還是用卡式爐一人一個比較安全

hannawa

hannawa
個人積分：118分
文章編號：87881473

118分

5樓

2023-07-19 12:47

系統多發…自刪

halfnk

halfnk
個人積分：37分
文章編號：87881533

37分

6樓

2023-07-19 12:57

看廚藝教室是要做什麼項目阿，不見得需要明火

RuanQ

RuanQ
個人積分：5分
文章編號：87882253

5分

7樓

2023-07-19 14:41

長輩可能是要教炒菜吧

車籠埔

車籠埔
個人積分：16分
文章編號：87882513

16分

8樓

2023-07-19 15:14

我記得現在有電磁爐之類的東西
不一定會有火，也許會更安全點?當然某些菜品可能就教不了了

sasah

sasah
個人積分：17分
文章編號：87882850

17分

9樓

2023-07-19 16:01

要注意一下消防法規的問題

joanne311

joanne311
個人積分：40分
文章編號：87883968

40分

10樓

2023-07-19 18:51

如果卡式爐的話建議買好一點直接買岩谷的卡式爐如果火力不用太強買CB-MSG-1或是CB-ODX-JR就很夠用了