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我想開一家沙拉專門店.賣沙拉.水果.果汁.三明治.濃湯.經營方式跟手搖茶飲店類似.不知各位大大可以給寶貴意見嗎?

100年3月份.我也是在這請教大家(我想開一家女生去的網咖.像日本個室包廂.不知如何裝潢才會吸引你們去消費?)
非常感謝大家給我寶貴意見.至今也經營近6年了.順順利利的
做生意好像也有7年之癢喔....
我最近一直想開一間沙拉店(其實想了有25年了.因為25年前看了一本介紹沙拉的書)
我22-30歲是在飯店.西餐廳學廚藝.所以做喜歡吃生菜沙拉.也喜歡做

我住中壢.這麼多年來.就是沒有看見有人開沙拉專賣店
想吃沙拉好像只有小7或大賣場買
那些感覺都不夠新鮮.口感不好

所以才想開一家.新鮮現做的生菜沙拉專賣店.讓喜歡的人.可以吃到現做的生菜沙拉

又來這裡懇請大家給寶貴意見....感謝喔
2017-03-13 15:34 發佈
你開女性網咖竟然能賺錢,小弟十分佩服
無敵蛋糕 wrote:
100年3月份.我也...(恕刪)
自古聖賢盡貧賤 wrote:
你開女性網咖竟然能...(恕刪)


我翻了一下舊文, 超強
想法跟現實總是有段差距.我的店沒有"男賓止步".所以才開到現在吧
也是大家給我意見.後來裝潢型態就沒有往女生方向走
所以現在有甚麼重大的想法.才都來這裡.求各位大大..開釋一下....

網卡也在中壢嗎...店名...打一下廣告..
如果開沙啦.也是中壢媽....
中壢人..
能自行創業真的很厲害!
我是沒開店經驗,但我家附近有家專賣沙拉的感覺已經快倒了...
我個人認為雖然競爭少,但相對也不算大眾市場,加上台灣一年有超過一半的日子都是夏天,沙拉有保鮮問題,,這可能也需要考量到。
店是在中壢.這裡不能打廣告耶.謝謝妳
沙拉專門店目前只在想的階段...還沒開始籌劃.有女性朋友有興趣想投資了
我上網看過台北有沙拉專門店.像餐廳內用.價格都上百元
我是想做外帶式.可帶進辦公室.回家吃.價格訂在50元起..如果可以.漸漸的我也會把我想的MENU放上來
請大家指教一下



shihhyang
謝謝妳
沙拉不新鮮決不賣出去.我做得到
妳說對了.給了客人.保鮮就有問題了(也不知他們多久才吃.生食就要即食才對)
我還在想如何再出店30分鐘內.還可以冰鎮新鮮可口...
這若是能克服.就成功一半了

無敵蛋糕 wrote:
我還在想如何再出店30分鐘內.還可以冰鎮新鮮可口...

乾冰片放盒底,先上個底座,隔開下面的乾冰片跟上面的蔬菜勿使直接接觸.
Ste100
謝謝泥.這是非常好的建議.我會採用(如果乾冰不貴的話)
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