開店真的好嗎?
又一個朋友準備開咖啡廳。但是,開店真的比較好嗎?
先說說我自己,開的是行動咖啡車,雖然不算多賺錢,下雨天就休假。但也讓我有能力在海邊買間房子不用貸款,過上我自己想要的生活。
每每跟朋友聊起,得知他們的開店夢,我總是勸他們再想想。開店不是這麼容易,投資的往往跟收入不成正比,除非有大把的鈔票可以讓你燒。而我的一個正職就是自己的咖啡廳結束營業才來幫我。還有好幾個朋友正面臨經營不善要結束營業。
也許有人覺得咖啡車靠天吃飯不穩定,但,咖啡廳開下去,房租材料水電人事費用。一天忙十多小時卻沒相對收入,結束營業損失的錢。都比起咖啡車相對不穩定不是嗎!

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