創業可行性移動餐車 (第9頁)

Smallwhale

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81樓

2017-03-25 8:03

墨爾本有電車餐廳
大家A點上電車然後會開去B點之後直就開回A點
一趟大約2小時
可以在電車上看風景跟吃餐
還不錯
不過挺貴的

程伯老師

程伯老師
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82樓

2017-03-25 9:55

一些法律條文先搞清楚
不要花錢投資了最後做不成生意

比較可行的方案就是做有牌的流動攤販
每周固定星期幾就是出現在哪些地方
賣一些比較精緻的輕食下午茶之類的東西

crazyhatch

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83樓

2017-03-25 10:18

看內文就知道完全不了解餐飲業

天馬行空笑話一則幫不了你

停權?? 版規?? 現在在我看來都只是權力的傲慢罷了!!!

EatsMyLife

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84樓

2017-03-25 11:28

餐車在北部適合去景點，不然就去南部。
想在台北市開餐車等著被罰款罰到死

LeO.0731

LeO.0731
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85樓

2017-03-25 12:26

可惜這是台灣不然就能像電影 "五星級主廚快餐車"一樣改裝車子到處開賣古巴三明治等等

程伯老師

程伯老師
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86樓

2017-03-25 13:07

LeO.0731 wrote:
可惜這是台灣不...(恕刪)

這電影我有看過
其實這樣的生活感覺挺好的
做生意的同時又到處旅行

ved

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87樓

2017-03-25 15:44

LeO.0731 wrote:
可惜這是台灣不然...(恕刪)

台灣早就有類似的東西了吧之前新聞不都有提過好像賣披薩還什麼東西的會再fb上說在來要去哪
另一個是豬肋排麵的樣子
但是這個概念跟原po的完全不同吧

84865426

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88樓

2017-03-25 15:58

LeO.0731 wrote:
可惜這是台灣不...(恕刪)

可惜你沒看這部電影的小細節
1他的餐車有執照
2他的營業地點有規範(每一洲的都不樣)
3戲劇效果(邁阿密開著快餐車回到洛杉磯)運費執照問題

kosam999

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89樓

2017-03-26 15:13

你可以參考香港的水晶巴士的模式，畢竟香港跟臺灣的地理環境很類似，水晶巴士也是新成立沒多久可以觀察借鏡，他們白天跑觀光客行程，有兩條路線還有語音導覽，讓觀光客一邊欣賞景點一邊吃東西，晚上則是可以接包團客的生意，新興市場總是困難重重，能搞定當然就有商機啦～

world peace3354

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90樓

2017-03-26 18:53

消費每人1000元。
都可以到五星級飯店吃自助餐，消磨一下午了。
你是要讓高消費的客人，跟著你龜速移動的大餐車。
吃到一半下車問店家找廁所嗎？
你不怕客人找廁所就尿遁不付餐費嗎？
廚房人員手髒了到哪處理？
顧客隨時要到化妝室怎麼臨停？
顧客在龜速、剎車、臨停、啟動中花1000元用餐？
服務人員在這種環境中服務？
這種餐飲服務品質要過食安檢驗可能都有大問題。
還有顧客吃完了，是要讓他下車走回上車的地方？
還是要把客人載回原地？或是請君自便？
這種狀況別說翻桌？
第一趟客人都不敢上車。

創業可行性 移動餐車

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