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餐廳營業額該如何提升

su949420015318
個人積分：114分
文章編號：73827014

114分

61樓

2019-07-05 10:01

這家餐廳感覺上就是"招待所"
一般路人(我)真是是不會考慮進去
隨便進去沒有個五千元, 感覺好像出不去
用餐邊喝酒, 畢竟是小部份族群
還是要看老闆主要想要的經營客群到底是要定義在哪裏

住在台北的台中人

住在台北的台中人
個人積分：4647分
文章編號：73839147

4647分

62樓

2019-07-06 10:00

開樓大大前一樓講出我不敢講的話他講的很實際也很現實我也是不敢走進去

這個餐廳感覺就像前一陣子流行的私人廚房或是招待所但這個經營模式很不靠譜

坦白講這類的餐廳折損率很高我家附近已經倒了好幾間每一間的裝修動輒數百萬

不管如何這位朋友的餐廳除非自己公司集團當作公關招待費用來養

若要用一般的餐廳來思考實在不看好

好豪豪
個人積分：37分
文章編號：73848250

37分

63樓

2019-07-07 9:25

兩個建議：

1. 很多時候，不要投資就是最好的投資
2. 很多時候錢少賺一點，晚上比較好睡

以上兩點原因不用多做說明，
另外，奉勸大家專注本業熟悉的就好
當一個人年紀漸增中年老年談創新談改變是比不過二三十歲年輕人的，就算成就再高再了不起甚至上市櫃大企業家，創新兩字動腦速度也會輸一位二十初頭歲在超商打工的工讀生

ace0156bbb
個人積分：6640分
文章編號：73918942

6640分

樓主

2019-07-12 14:56

好豪豪 wrote:
兩個建議：1. ...(恕刪)

#吃貨時代
#安格斯餐酒館
小小廚房變做5星級米其林等級自助餐訂位包場快找安格斯餐酒館吃大餐
富豪想吃啥自己開餐廳花錢請得獎過的名廚自己主菜

https://ace0156.pixnet.net

ace0156bbb
個人積分：6640分
文章編號：74011550

6640分

樓主

2019-07-19 20:36

好豪豪 wrote:
兩個建議：1. ...(恕刪)

頭已經洗下去了!!!
餐廳開了就只能把東西賣出去千萬不要有存貨!

https://ace0156.pixnet.net

cougar2015
個人積分：32457分
文章編號：74012025

32457分

66樓

2019-07-19 21:21

ace0156bbb wrote:
#吃貨時代#安格斯...(恕刪)

這種餐廳是學外國的經營方式
差別是,外國沒有台灣有那麼多店面小吃,夜市,路邊攤,一般港式飲茶餐廳...

富貴要人幫

富貴要人幫
個人積分：106分
文章編號：74030588

106分

67樓

2019-07-21 18:10

我比較好奇這樣找傳銷公司要花多少錢

然後為什麼會願意花這比錢賭一把？

y-der

y-der
個人積分：1701分
文章編號：74031194

1701分

68樓

2019-07-21 19:44

這種在巷內，又不好停車的餐廳，散客連走過去都不會想的，

除非價格是現在的半價以上，才有機會招到其它客源，然後食物還

不錯吃的話，這些客人會自動幫你宣傳，不然這價位，這餐點，

久久熟客去一次就偷笑了。所以感覺就是想做固定熟客，那麼人少

是必然的啊。

ace0156bbb
個人積分：6640分
文章編號：74031992

6640分

樓主

2019-07-21 21:17

富貴要人幫 wrote:
我比較好奇這樣找傳...(恕刪)

pchome ~

痞客邦做廣告都要6位數字以上

https://ace0156.pixnet.net

ace0156bbb
個人積分：6640分
文章編號：74032061

6640分

樓主

2019-07-21 21:23

cougar2015 wrote:
這種餐廳是學外國的...(恕刪)

一堆人瘋狂做餐飲是真的很競爭

餐飲業門檻很低真的誇張~

https://ace0156.pixnet.net

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