我不是非團購卷不吃,有一些好餐廳我也是會去的.所以,最少心裡會有數,什麼樣的價位至少該配上什麼樣的餐點與服務.
如果我獲得的餐點與服務所值得的價位高於我付的錢,我當然會認為這個的CP值高,以後會再去.
當然,如果我獲得的餐點與服務所值得的價位低於或等於我付的錢,我當然會認為這個的CP值低,以後不會再去.
以前遇過一些高CP值的,最近遇到的大多數都是等於或低於的,唉.........
我想很重要的一點是價位跟折扣怎麼訂吧.提供兩家我發現很有意思的給樓主參考,兩家都是Buffet.
1. 這家離我們公司不遠,有時我們同事就會在這聚餐,所以我對這家的價位還算清楚.這家Buffet本身就有出餐卷,一本6000有十張餐卷,限平日使用.而我就在某團購網看到這家的團購優惠卷,一張599限平日使用.一張差個一塊幾乎沒有差別,差的只是一次買十張跟一次買一張而已(當然,如果不知道這家Buffet有在賣餐卷的,就只能用原價去吃了.......).
2. 這家的團購卷賣的是所謂的Semi-buffet.所提供的沒有牛排一類的主菜,但單是提供Buffet的菜色就能吃飽而且還不錯.只是在你就座後,服務生會另遞上一張菜單問你要不要加點另外付錢的主菜.不點也沒問題.
以上兩家算是有他們另外的折衷方式吧.
至於有人說王品集團沒上團購網.......嗯........我印象裡,不到一年前我還真在某團購網看到王品旗下幾個品牌都在賣團購卷.印象中包含了王品,西堤,有沒有陶板屋不記得了,但至少還有石二鍋跟夏慕尼.只是因為我對王品集團很感冒就沒有買.前幾天還看到有夏慕尼的團購,只是這點我有點納悶,剛好幾個禮拜前有人請我吃夏慕尼,記得那時一個套餐的價格好像比團購價還便宜.內容好像也沒差太多.賣的是比較高級的套餐嗎?這就不大清楚了.......
jiunyiu wrote:
1. 這家離我們公司不遠,有時我們同事就會在這聚餐,所以我對這家的價位還算清楚.這家Buffet本身就有出餐卷,一本6000有十張餐卷,限平日使用.而我就在某團購網看到這家的團購優惠卷,一張599限平日使用.一張差個一塊幾乎沒有差別,差的只是一次買十張跟一次買一張而已(當然,如果不知道這家Buffet有在賣餐卷的,就只能用原價去吃了.......)....(恕刪)
這對餐廳還是有差喔
賣餐卷,餐廳實收6000而且是先收
團購網,餐廳實收3000而且是後收月結或季結而且支票還可能是期票
這樣餐點的食材標準要用6000來準備還是3000?
芭樂068 wrote:
這對餐廳還是有差喔
賣餐卷,餐廳實收6000而且是先收
團購網,餐廳實收3000而且是後收月結或季結而且支票還可能是期票
這樣餐點的食材標準要用6000來準備還是3000?
嗯......這有個問題,您知道我說的是哪家buffet以及哪家團購嗎?您是其中的相關人士嗎?那您怎麼知道buffet收入的是半價?
在他們加入團購網後我也去吃過(還是同事聚餐,用餐廳的餐卷),菜色等東西和加入前沒有明顯的差別.Buffet也就那麼一套,沒有特定的區域.如果是我,就算團購網真的抽了一半,也會照原價的方式準備.理由很簡單,這家buffet是一家商業旅館的附設餐廳,商務酒店不能沒有這種東西,但又多半會虧錢,能吸引人多少能彌補一些.況且這家是新開的,知名度還待建立.如果真的因為團購網虧了,還能當廣告費看,反正拆夥以後來的人一樣可以用同樣的價錢吃到,沒有必要一定要透過團購網.我相信這才是人家加入團購時所打的算盤.這才是經營一個餐飲,一家飯店所該去規想的作業啊...........
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