ganniliangx.x wrote:所以我跟姊姊都鼓勵媽媽創業但媽媽怕 現在景氣太差 生意不好 你媽媽是對的。你和姊姊把創業想的太美好了...做吃的，備好的料沒賣完，就是虧損。建議你們去相關小吃打工順便研究一下。做企劃，並確保前六個月資金夠燒。以前我妹看我爸開小吃店日入3~4萬，她因為有自己的想法，去臺北車站開了義大利麵店，三個月燒掉所有積蓄，倒店後還還了八年才還清債務。而且她的店一個月營收有六十萬，不是虧損，後續稅務還糾纏她多年...不租店面，攤販若跑輸警察，一天利潤就沒有了！
水煎包很適合小攤位油桶上面烙厚不鏽鋼板的煎台就是一種工具早期的年代，附近市場的單親媽媽一個水煎包小攤位養活三個小孩子現在雖景氣較差，攤位租金也調高不少我想，養活自己賺點零用金以待退休還是足夠的所以重點在於1.小規模以降低成本2.商品大眾化易接受3.熟悉的老絕活，不用重新適應4.兼顧自身健康與休閒攤位要找有「早期就有共識的」才不會被開單例如：各傳統市場的臨時攤販證傳統市場騎樓、邊邊角落等等...
