一樓裝潢+廣告刊版+設備 投入170-200W
連自有店面也 算打平而已....一天營業額7000-12000 (早午晚餐都要做才有喔 早上四點半起床 7點開店 晚上12點打烊)...........
兩個自己人 一個正職 一個工讀
如果要算租金 肯定是虧錢
開咖啡店除非能夠開成連鎖 或是 靠餐點取勝 才有可能賺錢
還有"臨公園"的三角窗 體質差 比較不易集客 晚上人潮特別少
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只有17坪的三角窗 扣掉吧檯冰箱 一樓室內能坐的位置大概兩三桌 騎樓一定要擺放座位 營收才會高一些
如果單靠咖啡飲料支撐 很快就要收攤回家吃自己了 要店面租金會收更快 1-2年內賠個2-500萬是常有的事情
除非你的點 人潮像士林 逢甲 西門町一樣源源不絕
最後 現在開咖啡店時機已經非常晚了 賺錢特別不容易
就像當年筆電網路發達後 網咖式微才要開網咖一樣的道理 大賠的機會大增
能收拾殘局的算是幸運了
我舉一個例子......南部的金礦咖啡為何要賣給燦坤呢
這篇希望能藉由我們的經驗 讓你少賠個一兩百萬 跟一兩年時間 少賠就是賺了
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