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自行創業(10/27 update)


minec wrote:
9/17工作10年看...(恕刪)


加油!有勇氣.5分奉上!
做中學 學中做

我真的覺得台灣人很屌

只要用心做台灣人做出來的味道 真的能調到很好吃

我覺得做吃的要有SOP好吃的流程

不能今天這個味明天那個味

要固定放多少比例

版大加油,
小弟離職後也跟朋友創業,
業績上上下下的,心情也是上上下下的,
這種壓力與上班時迥然不同。
這各點的位置還不錯
 人潮也都要到晚上11點才會比較少,建議你可以去開發外送的市場如旁邊的奇美醫院,或後面..正南三路.中正二街的工廠
只是寒暑假跟平時人潮會有很大的落差,最少會有50%的差別,是要比較注意的

原本你那個位置的王媽媽因為生病才沒法繼續租,(我原本也在那附近擺攤)路頭路尾多少會打招呼
祝你生意興隆 !有經過前往再去給你捧場
看到夢想漸漸茁壯有一種莫名的感動

身邊有很多朋友創業失敗,沒有人祝福,

但是因為很多人明知不可為而為之

這才是勇者 !

相信自己會成功,一切從小開始 !!

加油 !為你打氣阿 !!!!
勿問我 wrote:
做中學 學中做

我真的覺得台灣人很屌

只要用心做台灣人做出來的味道 真的能調到很好吃

我覺得做吃的要有SOP好吃的流程

不能今天這個味明天那個味

要固定放多少比例


塑化劑要放多少

毒澱粉要放多少

化學香精要放多少

糖精要放多少

要調出固定黃金比例,才會好吃
特殊的小吃

做吃的都是非常辛苦低

現在需要的是知名度

給你加油
文才哥粉絲俱樂部開張 http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=37&t=3707171&p=1

minec wrote:
做了三天 簡單三要點總結
1.累
2.很累
3.非常累...(恕刪)



讓我想到我兄弟剛開店時,前幾天生意太好忙到爆炸,他老兄竟然說:好累,好想把店收了

謝謝版上朋友的關心
現在正在攤位上向外望
想如何還能再改善

另外關於recipe的問題
好不好吃不敢說
但衛生及食品安全是一定要的
我想做吃的基本就是要自己敢吃
至少我老婆每次都吃得很開心

努力努力 再努力
盡自己最大努力 其他由顧客來決定了
加油!!

目前也再努力朝創業的方向走~

共勉之~
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