只不過按照目前餐飲業的發展趨勢
我建議可以採用幽靈店的開店模式
也就是開一間完全不對外營業
只透過網路行銷做外送的店!!!
也就是呢...我們開一間只有廚房的店
然後透過跟uber以及foodpanda的合作
在網路外送平台上開店宣傳
成為一間專做外送的中式甜品專賣店!!!
這種幽靈店的優點是...
創業初期的時候
我們可以節省大量的裝潢成本
當然房租也可以省下很多因為不需要很好的店面
我們只要專心把產品做好就可以了
而且也不需要準備非常多的人力
基本上一兩個人就可以創業了
而且營業的時間也非常的自由
自己可以隨意的掌控營業的時間
我覺得對沒有創業經驗的人
或者是說對自己產品很有信心但是不知道如何經營店面的人
這是一個新的創業模式
資金也非常省!!!
目前在國外像是日本已經開始在發展這樣的模式了
當然這樣的做法也會有缺點
因為如果我們要開始在網路上做生意...
就必須在網路上做好行銷的工作
透過網路行銷讓客人認識我們才會來跟我們訂購餐點
所以必須要有足夠的網路行銷資源
初期才比較容易成功
以上就是我的建議 提供您參考
I am David of Direct Convey Studio.
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