請問有餐飲人想嘗試一起開發自動化流程嗎? (第4頁)

heartgame

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31樓

2024-06-12 13:02

合作，很難找到的，呵呵呵

閒得很，就自己做一套，產出自己愛吃的，

再推廣。

現實，一直是如此運作，大部份。

每個人愛吃的不一樣。

沒人想燒錢試，不然國產車重要零件，早該有了！

hithis

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樓主

2024-06-12 20:39

heartgame wrote:
合作，很難找到的，呵...(恕刪)

合作的對象就隨緣，看有沒有志同道合的。

"沒人想燒錢試，不然國產車重要零件，早該有了！"

這句話，我比較不能認同，以車企來討論，2023年比亞迪研發支出在中國排名第一，但在全球車企只能排第九，你可以查詢一下第一名共花了多少預算在研發上。

然而台積電為什麼可以保持制程領先，在研發支出上就可以看出原因，其燒錢的力道贏過三星、英特爾。

"燒錢"做研發的企業不一定會領先市場，但領先市場的企業一定會"燒錢"做研發

heartgame

首先，研發不是想著第一名。再來，用別人的技術賺錢比較快，是人性！對岸人數多，我們沒辦法比的，小燒錢，有人數可試！可是外資出走，目前錢途難說。

2024-06-12 20:52

延伸，

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33樓

2024-06-13 7:37

heartgame wrote:
合作，很難找到的，呵...(恕刪)

有這般感概認知，是不是有燒過錢阿…
我覺得是燒錢燒命阿

台灣無線充電之家

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34樓

2024-06-14 9:35

說的沒錯台積研發燒錢是對手的接近三倍，所以做出晶片的良率及晶片功能能不贏對手嗎？有很多東西是無法彎道超車的，美歐日的材料技術也是，這是你想學也學不來的只有親身做實驗記數據才有辦法突破，當你成功時這就是你的know how，你也不可能讓人知道。

延伸，

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35樓

2024-06-14 10:05

台灣無線充電之家 wrote:
說的沒錯台積研發燒錢...(恕刪)

台積電燒的已經不是錢了吧，根本不同世界，不能相提並論吧哈哈

min3212

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36樓

2024-06-15 10:06

老實說這個沒有商業價值，以自動化行業發展已經非常成熟
你在市面上有看到幾次這類的東西?為什麼沒有出現?你會是第一個這種想法的人嗎?
好好想想為什麼市面上看不到?以工業自動化的角度，用robot去調酒都算是幼稚園了

沒辦法賺錢的自動化設備是沒有價值的
每個導入自動化設備都在算幾年回本，有甚麼附加價值
"有甚麼不可替代性"

自動化都會偏向精準而重複性高，而不是華麗而雜
我吃這行飯的，我只能這樣說

延伸，

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37樓

2024-06-15 11:02

min3212 wrote:
老實說這個沒有商業價...(恕刪)

要看操作模式吧，聽說好像有韓國導入自動化泡麵店是嗎，肯德基麥當勞也越來越自動化了，應該重點要操作的是全方位自動化店，而不是單純設備…單純設備真的沒啥價值…

台灣無線充電之家

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38樓

2024-06-15 22:05

其實就你講的只是要自動咖啡粉進濾袋之後裝封裝，簡單講三台機器就可搞定，一台粉料自動送料機一台熱壓壓合機再用機構或機械手臂將兩台機器串起來，可能還要一個濾袋送料架(這個較簡單)就這樣完成一個工作站。主要還是咖啡口味跟比例你已經有譜了就這樣解決問題。

延伸，

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39樓

2024-06-16 22:30

台灣無線充電之家 wrote:
其實就你講的只是要自...(恕刪)

我已經手工包裝二十年，就是秤裝比較勞煩，只要可以自動將定量咖啡粉裝進耳掛袋，不求速度外型但希望是一只小玩具的概念，應該也沒那麼簡單吧哈…

台灣無線充電之家

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40樓

2024-06-17 19:06

延伸， wrote:
我已經手工包裝二十年...(恕刪)

自動送料加秤重機這本就有了，要做還要看實際情況如何找人去現場看看評估報價就可以了。