做過兩年你心裡就會有底了
(包含物料、人事、固定成本、市場走向、品牌強弱度...)
或者直接砸個兩三百買一間小有規模的自有飲料店下來玩，像清心和路意莎就是被財團買下操作的...但成敗就在您投資精準度和是否具備管理能耐
目前我手頭上一堆冷飲店客戶，50嵐、大苑子、清心等等，生意從一天上千杯到三佰多杯都有，但生意好的都是佔到地利之便，唯獨只有一家自創品牌的不是位在冷飲一條街等一級戰區，而在距離300公尺外的路上，生意卻不輸50嵐這些大品牌的業者，而這間也才成立不到一年，而為什麼他們可以成功? 就是技術、經驗、資源都有，他們針對不同的茶類使用不同的水質去沖煮，光這點就比一般冷飲店強了，茶商還為了他指定一個業務人員專門處理，懂的業者就知道這間新創店有多利害了。我大約推估五年左右可以在全台市占率可以有前十強或者前五強了，想知道的去估一下茶太后。
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