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我想創業開鐵板燒店,但是資金和相關資訊不足,請高手們幫忙一下

ez0626 wrote:
賣飲料吧!俗語說第一...(恕刪)


你說賣飲料喔!
我再舉我家旁邊的coco加盟店,根本沒客人,小貓兩三隻也是這樣,也有合市,旁邊賣炸物
可是因為店員都不照標準程序做飲料,所以口味都不正確,做事情也常一邊做一邊聊天,慢慢來!
所以慘淡經營,另外一家幾百公尺外的coco生意是好到不行,請了6~8個工讀生,店長副店都很專業!
口味都抓得很準,沒有怠慢心態過日子,所以來客數是一級戰區裡最強的一家店,周邊7,8家飲料店
他們排名第一,請問第一家出了捨摸狀況,我點最基本的珍奶,半糖,打混的做出來,像開水奶茶,
專業的糖度準確!所以加盟店真的有品質保證嗎??(這名業主我為他感到悲哀~不認真觀察問題改進!)
同樣的標準在中壢新明加盟牛肉麵店也一樣,老闆在世時,還有基本客源
因為半路出家,認真做,所以還養的到一定客人,只是自己不是廚師出身,死了!到了兒子手上,一天賣不到
三包麵,就是因為沒接棒好,和另外一家路邊攤一樣,一天賣不到兩三包,幾乎可以說可以收店,去上班算了!
所以,做一行要像一樣,不夠專業,就會像我說的那家火鍋店,總有一天會出事的!
開店不到一兩個月,先檢討自己人股東再吵架,不去檢討自己有問題!

當醫生也不是穩賺的,我家這邊有家皮膚科,生意慘澹到一個月不知道有沒有幾個客人,一次去看
還要查書,台大畢業的老呆瓜,那名護士真是爽到,一個大爽缺,永遠沒客人!可是也學不到東西!
另外一條大馬路某皮膚科,醫生是掛號到半夜,也不知道在紅捨摸,可是人家也不是台大的!
可是就是該有的用藥,美容用品,通通速戰速決,護士服務的好,排隊要排很久!

再來賣冰的,我家門口新開的這家也是死的很慘,連鎖的!
我家另外一條馬路,兩家自我招牌的,各有強項,我都挑最好吃的吃,吃了幾十年了!
漲價也去吃,所以東西不好吃,加盟了!開在我家前面,看起來方便,打死我也再也不去吃了!
打捨摸名人照相也是假的,明明就不會煮料,挑夏天要賺賣冰財也沒用,因為是外行人!
挑明了~外行就是賺不到錢,因為不會煮!料真的口感很差~

點明了~俗語說得都是空口說白話!
有本領不怕沒錢賺才是真的!

富燒香,窮算命,怎摸算也算不完!
認真打算一個合理作法才是真的!
小青蛙01 wrote:
你說賣飲料喔!我再舉...(恕刪)




有幾個回應是很正面的,小弟小小看法

樓主重點在於學歷不高待的又算是夕陽產業,想出來創業應該也是怕說年紀大了爾後找不到工作那時候會更慘

創業並不是不可行,只是方向要正確,踏入另一個未知領域要先想清楚,你對於你要創業的行業了解多少,風險評估多少,並不是想到什麼就做什麼,看樓主的問題我只覺得樓主主要只是一個創業想法,應該連最基本功課都還沒做過,早餐店跟鐵板燒雖然都是餐飲業but性質可是不一樣,早餐店可以開在學區或上班地點,但是鐵板燒你覺得會適合開在學區旁嗎?不是說不可行,只是人潮問題而已

先想清楚要做什麼,再來好好做功課,不要朝三暮四,最後還是一事無成呀

當老闆的壓力可不是旁人想得那麼簡單,聽過一句話,看別人賺錢都很容易,但是換成自己賺錢就變得很難了

小弟當初也是這樣,在26歲時毅然決然換了工作<老婆很不諒解,薪水差很多>一切從頭來過,講真的那時真的很想回頭,薪水是一個問題 本來已經算是老師傅了,轉了一個職業又要從頭被當學徒使用,目前是撐過來了,雖然現在還不是算很好,可是比前一個行業踏實點

俗話說:男怕入錯行,女怕嫁錯郎
0987650767 wrote:
...(恕刪)


大大不要客氣!
想回捨摸正負反應都是對版主有多一點的考量!
我敢舉出很多正副例子就是因為,我看太多店家的生意狀況,我家也是做生意的!
十年以上了,創業真的很不容易!電視台來專訪,完了,我們還是沒有拿來當行銷手段!
尤其是初期,我因為經驗多,也去幫過親友開店幫忙過很多次!
也看過不正經開店的老手草草收店,另外再找地點又成功的,也看過就是生意普普過下去!
我做過也體驗太多,很多細節不想討論得太深,因為...凡是做中學,體驗的深!別人的失敗和成功
就是記取經驗和教訓!做人最忌諱就是用自己本錢在學經驗教訓!

有一技之長才來談創業才是真的,我自己也有,只是我師父當年也說,要開店不準我開在這個地區!
就是因為學功夫很苦,可是學過了後,你會聽他的,因為他也會幾乎無私的教你,藏一步是人之常情!
我無所謂~比起同業,同樣賣東西,賣價就是有競爭優勢了!
所以賣太便宜的便當,食物,通常我都不去吃,因為我認為學藝不精!
上班是時間一到.8萬新資就入袋

做生意就沒有包底的.有賺還好

如果運氣不好.客人就是不喜歡.

或隔壁對面新開又大又豪華又便宜的同行.就是要拼死你

或是颱風天災毒原料等等負面狀況

一個月虧個幾萬算還好的

樓主可以接受每個月沒收入.而且還要貼錢出去的日子多久?

如果可以忍受到一年以上.那代表樓主稍稍有創業的資格了

kikiwaoo wrote:
上班是時間一到.8萬...(恕刪)


你放心!中年失業多的是,因為都不是鐵飯碗!
當公司覺得人力需要調整,需要減薪拉拔中階主管,通常不用60歲,快的50歲,慢的55歲就有中年危機!
我認識的長輩都是因為薪資結構過高,月薪500萬,月薪才不到10萬的被裁員的一堆,連我爸,也才10多萬
也是年資到,不想給退休金改給一筆遣散費就走人的多的是,勞雇關係算哪根蔥!
我朋友都說:當我現在年輕,還可以還得起一半貸款,就算4萬,5萬我也要硬著頭皮做!
等到我失業了!其實也沒捨摸一技之長,當別間公司要請我也是低價從新起來也做不久!

請問往後的20年,你要吃老本還是要創業!
幾輪的中年危機,你看過台灣景氣了嗎?
真相了解了嗎?
業主的心態是捨摸知道了嗎?

區區一個八萬真的別放在心上,我親戚月領500萬的主管都喊出月領50萬就好,工作照做,
多年交情的總裁也是愛理不理的!請問人家沒有傭人名車要養嗎?子女要養嗎?
社會是現實的~於是人家又學年輕時創業了!還不是腳踏實地走回她的老本行!活得好好的!
告訴你吧!別說台清交只有大學學歷啦!我認識的台大電機,哈佛碩士,耶魯博士最後人家去宏碁
拼了20年剛好才20萬的月薪啦!明著說是19萬加分紅,一個中高階主管,一堆可以取代他台大幫的!
學歷算捨摸?現在台大的大學生也不值錢了!何況景氣~在宏碁外籍兵團都當老大殺紅了眼!
(社會的黑暗大家要學習去體驗!才知道創業的好處!)
(人沒磨練直接創業也是風險,就是要從學徒做起也是好處,要直接加盟本身自己也要是熟手或精明人)

請問~那又怎摸樣?
有一技之長創業就是賭走到哪都打不死的蟑螂!
因為創業者當穩健了!
不怕沒有地點創業!
kenny07g wrote:
小弟73年次,目前在...(恕刪)

鐵板燒要技術,資金與技術門檻較高。
其實我覺開個麵店,就很好賺,重點是不要吝惜冷氣,
天氣熱,只想找個舒服乾淨的店吃飯,只要不要太難吃就好。
染整業現在已經算很少人可以學的精通了。
如果可以,到國外看看,這方面的人才還是很缺乏的。

不要輕易放棄自己那麼多年累積的經驗。

要準備現金。 做生意一般來說不太可能第一個月就賺錢。要有足夠的資金來長期抗戰前六個月到一年的虧損。
別傻了 資金都不足還想要開店

先解決資金吧 有技術沒資金有可能

沒技術沒資金可能性低到不行
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