sim9b9 wrote:
小弟最近失業半年有餘...(恕刪)
我現在已經不是生意人,只是分享個經驗
在我剛退伍的隔年,也是在短暫沒工作的機緣下
靠著當兵所學的廚藝創業
只是我選擇的是陽春麵攤,一來簡化作業,二來對魯汁有點心得
當初創業就幾萬塊,攤子是中古的,房子是媽媽的
一開始,魯味還可以,乾麵湯麵的話..其實我是失敗的
不斷靠著年少記憶和祖母幫助,才找到了老一輩的古早味
也因為這樣我才慢慢的爬升營業額
雖說6點起床準備工作,因為是在菜市場邊,周遭又是中船中鋼
我只營業賣到下午2點就收
一年下來除了農曆過年休息,平均不休假一個月下來還有11萬的利潤
但這些不是我要提的重點
而是你要先全盤了解你要做的產品,不要客人一問三不知,左右而言他
另外就是你的決心了,加油,祝好運
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