想創業開小吃攤，但家人反對 (第4頁)

shift970
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31樓

2009-07-19 14:34

有師傅肯教你,那就可以先去學.邊工作邊學習!
可以先試著虛擬開店,雖然有些問題要親身經歷,不過準備下來也有7-8成了.
1 先假想店面位址,去了解附近店租行情.
2 攤位設計規劃:攤子要去哪裡買?規格?價錢行情多少?設備工具有哪些?
3 營業時間?人事規劃?
4 利潤試算?
5 進貨廠商有哪些?
6 相關法規?發票?執照?營登?證照?(丙級廚師執照)
7..
8...
9..等等..
虛擬過程中,種種問題就會讓你發現,到底是更堅定要開店,還是要穩定工作了~
而且,之後一旦決定要開店,想必你家人提出的各種問題也考你不倒了!!

shih1234

shih1234
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32樓

2009-07-19 14:42

樓主真的下定決心要走小吃業這行，就要有心去經營，我和你不相識但有夢想追逐只要你覺得範圍許可就去追逐吧!至少人生不要白白浪費，小弟學廚藝已經10年之久但還持續專研之中，也是以後為了開店而鋪路，若你住台北?我可以教你，我外婆以前也是開小吃店的開了8年之久，我也在裡面待過學習過一些古早味料理，但店裡賣的還是以滷肉飯為主，這滷汁是家傳的我算第三代吧，你若想學我可以教你^^加油吧!

不壞不表示就是好人

大甲小黑馬

大甲小黑馬
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33樓

2009-07-19 14:45

小吃店一堆

沒有想好之前不要說開就開

保證會後悔

不過你也沒說要開在哪

小田0216

小田0216
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34樓

2009-07-19 14:56

沒有絕對 wrote:
也因為有小吃師傅願意教我做小吃
有門路我也比較敢去闖..(恕刪)

有專家傳授經驗總比那些冒然開店的新手好多了
祝你成功

蔡依倫,遥めい,李寶英,河智苑,韓藝瑟,朴寒星,樸敏英,李智雅,尹恩惠,蘇怡賢,韓藝真,宋慧喬,新垣結衣,Tiffany,T-ara,AOA,Rainbow

沒有絕對

沒有絕對
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樓主

2009-07-19 15:22

謝謝大大們的經驗分享

本人資金充其量也不過30萬而已

若要拚的話地點會是在新竹

錢應該會燒的很快吧!!

由於家人的反對得不到父親的支持

讓我的信心大減

版上大大不贊同的聲浪也比較多

自己也覺得太過貿然行事

唉現實面是很殘酷的不甘心只當個小員工又能怎樣呢?

neternie

neternie
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36樓

2009-07-19 15:49

明彥 wrote:
有誇張到, 我除了3...(恕刪)

7.夠黑心
8.懂得利用別人
9...
你不覺得再加這些上去
把成功率提高
這樣會讓樓主更沒信心嗎?

50TA

50TA
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37樓

2009-07-19 16:01

沒有絕對 wrote:
父親認為風險過大

你騙他你是工程師吧

再怎麼嘴砲也不是員工，再怎麼衝流量分紅也不是股東

161

161
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38樓

2009-07-19 21:56

15年前27歲時！
自己開店當老板！
由於當時失業中、又遇到認還不錯的小吃料理！
興起可放手一博的想法、貿然衝動就開起牛肉麵店！
在這15年中看盡別人店起店落感觸良多！
如果大大對小吃有興趣、而且充滿樂趣！
大可放手一博、如果連這種野心都沒有！
就打消這個念頭吧！
月賺三萬跟日賺三萬差在尼是否有足夠的野心吧！
祝福尼啦！