沒作過生意,想創業賣水煎包,要去哪邊學呢? (第3頁)

waga waga
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21樓

2018-07-03 16:56

基隆在地政事務所旁邊賣米苔目/麵店的對面,有一攤賣水煎包的,下午2:00多左右才會出來,他們的水煎包只有韭菜跟高麗菜,都很好吃.本來只有兩夫妻在賣,只休星期日..現在兒子也出來幫忙賣了,卻變成周休2日了. 本來以為一家子互相幫忙,應該會星期六日都出來..沒想到反而縮減了營業日,讓我懷疑真的一例一休的原因嗎? 還是年輕人怕累,不然這種小本的生意,客源穩定的話,應該生意會越來越好.反觀另一間遠東水煎包,從小攤位變成有店面營業,店內員工幾乎都操大陸口音.只能説,賣水煎包,除了東西要好吃之外,還不能怕累才能真的賺到錢..想創業賣水煎包,先去工作體驗一下.若體力上沒問題的話,再來考慮創業吧!

鄉間小路 ~

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22樓

2018-07-03 22:06

先上網参考網友分享的作法自己做幾次

另外去試吃其他家賣的水煎包

用心就會看到錢進來了 100分

生財器具儘量買二手的

一整攤弄到好抓5000元就好了

萬一生意不好可以再去想賣什麼?

也有錢再去買他其生財器貝

最重要是地點

地點是在地客? 或是光觀客?

經營在地客的話每個賣20元單價低算ok

好吃的話生意會越來越好點點點

經營光觀客建議賣單價高1點的

至少50一100元以上的東西營收才會高

以一天賣300個每個20元

營收才6000元 orz

擺攤的話大概第一個月後就可以看到淨收入了

天天做生意根本沒時間花錢

leon3773

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23樓

2018-07-05 22:26

一天預計沒賣到200顆,沒有賺的機會,
通常都是家族分工,沒有請人的,請人一定會賠,除非搞得像永和豆漿一樣

lmhfly

lmhfly
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24樓

2018-07-08 23:34

水煎包利潤真的很高,尤其是高麗菜便宜的時候,但是我勸你不要做水煎包生意,我做過!所以勸你不要做!
要做就去做煎餃/蒸餃/湯包
你一定會問為什麼? 因為水煎包的 "皮" 無法保存,當天做的需要當天用,無法隔天用.
不像餃類可以先包好凍起來,知道這樣差別在哪嗎?
賣水煎包的永遠賺不多(無法與餃類相比),因為水煎包要當天現包現賣,生意好時必須請人來幫忙包(成本增加,要多賣多少顆才能賺回人力成本).
賣餃子類的不一樣,同樣一個人力成本,可以包更多數量的餃類(煎餃,蒸餃,湯包),就因為它們的 "皮" 不一樣,且這些皮可以請人家做,可以冰起來,但是水煎包的皮只能自己做.這樣你可以賣多少?
懂了嗎?了解嗎?
有疑問再發問吧!

hua7

hua7
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25樓

2018-07-19 0:12

昨日今日永遠 wrote:
薄皮應該不好作實在...(恕刪)

刪除

ghotoboy

ghotoboy
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26樓

2018-08-31 19:38

我去年也是想自己開，但是失敗了10幾次，就沒堅持了，前三次剛出爐難吃到爆炸！下班都累死還要摸索，就是沒遇到貴人教學，我也是上網找資料，

富富牛肉麵

富富牛肉麵
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27樓

2019-01-16 15:47

請問你現在還有在研究水煎包嗎

ghotoboy wrote:
我去年也是想自己開，...(恕刪)

ASF9999

ASF9999
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28樓

2019-01-16 16:45

昨日今日永遠 wrote:
可以給點意見嗎?
賣...(恕刪)

水煎包一顆15元
饅頭一顆20元

請問誰比較賺？？
現在饅頭店也都能租店面。

YAMI123456

YAMI123456
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29樓

2019-01-16 16:55

水煎包不賺錢，炒股比較快

昨日今日永遠 wrote:
可以給點意見嗎?賣...(恕刪)

yu3327

yu3327
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30樓

2019-01-16 20:08

所以，買食品股當股東，讓公司機械化生產嗎？

YAMI123456 wrote:
水煎包不賺錢，炒股比...(恕刪)