無敵蛋糕 wrote:
其實都沒有
謝謝泥.給這麼好的意見.我抄下來了
我總是怕蔬果沙拉.客人吃不飽
您說的小麵包.真是好主意.這方向將來要跟麵包師傅研究研究
我是有想日本有水果三明治.那個也很吸引人吃
我也在研究如何做(恕刪)
不客氣，我在桃園，
你說的店會吸引我，
所以很期待~
我雖然只是上班族，
但我喜歡觀察週遭的商家營運模式，
每次看到很有想法的店家，
但因為價格過高，地點不對而生意慘澹，
覺得很可惜。
像你說的模式，
我想沙拉一份應該也是要五六十元以上，
如果搭配濃湯套餐，
也是要百元上下，
所以地點真的很重要。
(我曾去一家新開的便當，
菜色精緻乾淨，
價格75-90元，
店家問我招牌明顯嗎？
因為覺得來客數不多，
後來發現原來附近有家老店，
便當一律60元，飯量很多，
冬瓜茶和湯喝到飽，
深受附近學生跟勞力工作者喜歡)
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