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老闆以回覆.我就原諒了.網友不要再留言了..台南小杜意麵連做生意的態度和禮貌...


zhi7013 wrote:
我先說我不是奧客.也從沒過在大庭廣眾下會跟對方對嗆的人.

而現在老闆都出來抱歉了.我也原諒妳們的態度.但希望爾後對其他客人不要這樣..

1.至於骨肉湯我們是跟你們確認過有嗎.你們自己也有確認過.你們說有的.卻賣給別人..

2.要不要喝其他的湯品---->這句話可沒出現過.

3.那個服務態度極差的男人從頭到尾連最基本的抱歉都沒出來說.
是最後有1個女的.不知道是不是老闆娘有拿錢給我們跟我說抱歉...

4.話說不是所謂人多.就應有這種態度.以客為尊才是重點.沒客人怎麼有錢賺.

5.當客人聽到我就退你錢.看你要吃否..
如果是用國語說的我是不知道感覺是如何.重點是用台語說出來的...
那語調真的讓人聽到很不悅.

6.重點是..........要賺別人的錢.就要抓住顧客人的心.態度和服務是很重要的.
而且是在台南這塊附有人情味的地方

7.另外給貴店一個小建議..
本人是第一次到貴店用餐.根本不知該跟誰點餐.第一次是找收碗的阿桑.她說要去前面(用手指).
之後.我又去找切魯菜的小姐.因為我看到她在收錢.魯菜小姐又指煮麵區說.去那裡點.
最後.我是對著一個處理調味的先生的先生點麵.
整個過程.包括.麵遲遲沒送來.我這才知道.應該跟"端麵"的人點餐.
因為只有他知道先後順續!
點完麵.我去魯菜區付錢.收錢的小姐再跟"煮麵"的小姐確認有沒有限量的骨肉湯.
煮麵姐先確認了一下前一位外帶的數量後才回報說有.所以,我才點了2碗.才付錢.
結果.出餐延後也就算了.沒骨肉湯也可以算了.
重點是那位"端麵"的先生態度不好.
其他員工的態度都很好.也委曲那位收費的小姐.因為最後是她拿湯的錢來退順便道歉.
"端麵"的先生從頭到尾一句話都沒有.如果,他有一句"拍謝"湯沒了.我們也不會覺得那麼生氣.
...(恕刪)


有人要黑了

AlwaysMaTt wrote:
有人要黑了

服務業裡有員工會對客人態度不好的~~
撇開少數不長眼的(應該早就被請走了)
不是老闆就是在該團體裡有背景的~~
正港醜 wrote:
小弟斗膽回答您的問題...(恕刪)

基隆廟口人潮滿滿也是事後結....

餐點沒先拿到手,更沒有良好制度流程掌控規劃,真的常會產生糾紛,令人不快。

事前結,我認為除非你能做到像麥當勞速食業那樣的作法,不然....還是事後結好。
我砲故我在
在我個人的關點是名店=難吃=垃圾食物, 我是從不信名店這玩意的, 話說最好騙的呆子應該就是呆灣人吧,,,,,,

always CoCa Cola wrote:
在我個人的關點是名店...(恕刪)


痾...

版大, 你也不能一竿子打翻一整船的人吧...

確實有些個案, 但也不全然是這樣啦!
always CoCa Cola wrote:
在我個人的關點是名店...(恕刪)

always CoCa Cola wrote:
在我個人的關點是名店=難吃=垃圾食物, 我是從不信名店這玩意的, 話說最好騙的呆子應該就是呆灣人吧...(恕刪)


突然發現我們的名字有點像...

名店也是要看啦,少數真的是蠻有特色的
你說的應該是友愛街那家吧?
已經很久沒去吃了,印象中並不怎麼吃,
我倒覺得統一的巷口乾麵還更好吃。

zhi7013 wrote:
因為大家都說這間台南...(恕刪)
神阿!請保佑看帖亂回帖跟亂移文的人,手機掉馬桶,鑰匙也掉進去,最好人也掉進去,阿彌陀佛,阿門!
我是土生土長台南人
我都去吃大菜市場的阿瑞意麵

AlwaysMaTt wrote:
突然發現我們的名字有...(恕刪)


也許我比較極端一點, 但是當地真的好吃的東西通常都要問當地人才知道, 就像基隆廟口就不會是當地人第一個選擇, 因為我們公司有一堆基隆人, 他們都說好吃的都不在廟口, 廟口是 O 觀光客用的,
正港醜 wrote:
小弟斗膽回答您的問題

不先收;某些客人會把東西點完然後跑去買別的東西

如果不小心忘了回店家取貨付錢店家得自行吸收?

遇到1個、10個、100個這店家還要經營下去嗎?

至於調味料

不知道你是否有看過吃飽沒事做的客人

拿桌上的調味料把完

不承認有商討的空間

如果您認為這是壞習慣的話

那請問您有更好的方式...(恕刪)


是有這樣的客人
但我敢跟您說
這樣的客人極少
因為我也是做生意的

像50嵐也是先收錢
但是他不會告訴你現在還有幾杯要做
我都是這樣
讓我等太久
我就是請你把錢還給我
我不買了
沒有說先收錢,我就非等下去不可的道理

像我去過很多店
人潮滿滿
人家店家就不怕客人跑掉
我還曾去過一間店
因為第一次去
所以點完餐以後就問老闆要先結帳嗎?
老闆說::東西還沒讓您吃到,我不敢收錢!!
聽了這句話,人就爽了,連東西也變好吃了!

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