加盟只是集合各家廠商 有人幫你叫貨而已(品牌廠商只是又跟其他廠商叫貨然後配送給你)品牌可能幫你賺到短時間的錢但口味才是永久經營的 花點時間GOOGLE找這方面的廠商吧 會讓你省下很多很多錢的小弟曾任食品業 也是供應鏈的其中一環
早餐店的利潤太低一個客人消費差不多50上下,來200個客人也才1萬...扣掉房租水電食材人事成本跟本沒賺錢一天200個客人,可能達的到嗎??開早餐店跟本就是死路一條!!我家這裡不知道收掉多少家了...每次去買早餐,那些早餐店的夫妻檔看臉就知道做到心力交瘁,一副哀怨的苦瓜臉,感覺真的累了~如果生意好應該是笑容滿面才對呀~~
小弟開早餐店這個月底剛好滿4年附近開過拉亞,米吉米,瑞麟美而美*2,陽光屋,雅加達,APPLE203,萬家鄉目前剩下瑞麟,AOOLE203,萬家鄉,陽光屋跟我們可能小弟比較幸運,有親戚的帶領,覺得早餐店雖然辛苦但不見得難賺,畢竟每一行都有辛苦的地方雖然不多,但比我之前在北市東區統領正後方的咖啡廳當店長收入來的高(應該說等於我跟老婆一起做領的薪水差不多是我當店長的薪水的三倍)用心點做,小弟認為可以餬口,但發不了財小弟打算要開第二家,可能我比較不知死活那麼多大大唱衰,還想開第二家但我的淺見是....最好不要開"拉亞"~因為她是我看過倒最快的