想創業開小吃攤，但家人反對 (第3頁)

neternie

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21樓

2009-07-19 13:00

1.肯學經驗豐富好廚藝
2.本身是大老饕
3.組織管理能力強
4.忍受狗屁倒灶的能力
5.作人成功老婆家人朋友都相挺
6.幸運星常遇好時機或貴人幫忙進退

以上6項有5項即可加入但不保成功
6項有6項成功率50%

我的菜在哪裡

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22樓

2009-07-19 13:03

neternie wrote:
1.肯學經驗豐富好廚藝
2.本身是大老饕
3.組織管理能力強
4.忍受狗屁倒灶的能力
5.作人成功老婆家人朋友都相挺
6.幸運星常遇好時機或貴人幫忙進退

以上6項有5項即可加入但不保成功
6項有6項成功率50%(恕刪)

我除了1.沒有好廚藝.......其他都可以
6項全中才50趴.......我還是乖乖上班好了

多吃青菜..有益健康

明彥

明彥
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23樓

2009-07-19 13:09

neternie wrote:
1.肯學經驗豐富好廚藝
2.本身是大老饕
3.組織管理能力強
4.忍受狗屁倒灶的能力
5.作人成功老婆家人朋友都相挺
6.幸運星常遇好時機或貴人幫忙進退

以上6項有5項即可加入但不保成功
6項有6項成功率50%...(恕刪)

有誇張到, 我除了3.這點有之外, 其他的並沒有太突出, 當初的生意也很好阿.
我倒是覺得, location以及好吃且穩定的好品質, 是最重要的, 沒有這兩點, 基本上可以說一定倒...
（如果店名取的好, 還可以吸引到一些特定族群的客源)

**免責聲明：本文所載資料與言論僅供參考，並不構成投資建議，本人對使用該資料與言論所導致的結果概不承擔任何責任。**

康士坦丁

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24樓

2009-07-19 13:10

neternie wrote:
以上6項有5項即可加入但不保成功
6項有6項成功率50%...(恕刪)

我覺得閣下提出的幾個條件算滿中肯的，但不必刻意說的這麼「恐佈」吧？
以上六項全有才50％？什麼都有了，還加上第六項…連「幸運」都有了…才50％？
要不然是你的標準太低（廚藝很差自以為很好、作人很差自以為很好、明明衰到家自以為很幸運…），
要不然就是太誇張的形容…反失公信力~

✙ 驅魔神探 Ψ 康士坦丁‧Constantine ✙ 發文最認真，做人最正直，講話最公道…江湖上人人稱我一聲【神探】

一忘心無我一

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25樓

2009-07-19 13:11

小吃啊.....
碗粿啊.....

我自己在做食品製造業
我都不能不承認
小吃攤販對很累
風險也高
做得好吃不一定大賣
難吃是一定倒
如樓上朋友說的
開市不要想馬上賺
要有二三個月的緩衝
有時候位置的重要性比什麼來得高

c.gary

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26樓

2009-07-19 13:14

你有危機意識這一點很好
那你從現在開始就要存錢
萬一真的被裁員
那你的存款就可以變成你創業的基金
至少要存個100萬才是比較保險的

我以前的同事最近也是要去做小吃攤
買攤子就花了快四萬了
在市場租攤位
要先繳一年10萬元的權利金
一年後可以取回
每個月還要再繳2萬1仟元的月租金
水電費另計
以一年的租攤子的花費就要35萬2仟元了
更別說你一年裡的買材料及生活的花費了
一年60萬是最基本的開銷
就算你一年後失敗
那你還有40萬可以耗

e36coupe

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27樓

2009-07-19 13:15

用現代的觀點和說法是叫創業…

或許從你爸的角度看…是叫做一點賣吃的小生意…

雖說職業無分貴賤…但也許從你爸的觀點認為你應該尚有其他更好的發展…

去做賣吃的或許太可惜了…

我個人支持你爸的看法…

同時…若你真的有心…

你也可以在工作之餘…

再向願意教你的小吃師傅學習…

若貿然離職…

又發現小吃攤沒有想像中好做…

也可能演變成兩頭空的狀況…

然而…

若最後你決定去實現你想經營小吃攤的「夢想」…

能成功最好…也希望你在小吃攤這個行業中能有一番作為…

若你野心沒那麼大…平平實實的經營也ok…

然若結果不如預期…能從中學到對日後有幫助的經驗…

也不算浪費了你的青春…

楓城遊子

楓城遊子
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28樓

2009-07-19 13:15

沒有絕對 wrote:
碗貴這類的

嗯＝　　＝a

那還是繼續上班吧
等到被裁之後還不遲

madb

madb
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29樓

2009-07-19 13:34

樓主別怕吧..才不到30 失敗就就算了重點是準備好顧好細節口味就去衝吧
大家說的問題都是問題但是做什麼沒問題 ?除了中樂透以外都有問題啦有問題就是要衡量輕重跟克服
每一行都難做但是賺錢排隊的小吃店家比比皆是.. 更別說很多中年轉業衝出另一片天的例子
年紀輕才要嘗試吧沒什麼好輸的加油囉!

潔西虎

潔西虎
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30樓

2009-07-19 14:07

因為門檻低 ,很多人都想往小吃去做
可是真的除了成本考量(備料成本,時間跟金錢)是不容忽視的
還要看懂趨勢,方向很重要!!

不然不如現在還能安安穩穩的.
可是人的確不能只管現在好受,不管將來好不好過!!

人生重要的不是我們現在所站的位置，而是我們要去的方向。

邊上班邊思考!!

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