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加一成服務費,或外帶打九折,哪一種策略比較好?

蕉敢神經 粉大條 wrote:改成贈送一張9折(或是85折)的折價券,下次消費時可使用,這樣的策略會不會比較好一點?


即使常常去的店家,每次拿到折價券,或是什麼積八點換一杯,我都是直接丟掉。

其實就算不打折,至少不要外帶還要照收服務費吧。
White bear

你真有錢[^++^] ,折價卷我常會留著,以前有間餐廳每次用餐完都給每人一張一百的折價卷,但效期不長,然後我和我朋友就被那張折價卷綁架,三不五時就得去吃一頓好"更新"一下折價卷。[XD]

2025-11-17 10:00
那天西奈山頂是Enki wrote:我沒經營過通路. 不走喝酒交際應酬那個方向. 所以我沒思考零售這條路
你以為人家通路商想喝啊!

我們跑通路也是不喝酒,大家都為了賺錢,利潤比較重要吧。
需要交際應酬的通路,我們就直接放棄。
Ricado wrote:
即使常常去的店家,每...(恕刪)

既然要丟掉,
那不如跟店家說不要拿給我就好了,
也省得製造垃圾。

話說回來,
其實我也討厭集點數的那種優惠方式,
因為還要帶一張卡讓店家蓋章,

還不如直接給1張打折的優惠券就好了。



全聯跟家樂福這種賣場就比較常用優惠券的方式,
結帳完之後,拿收據給顧客時,就順便把優惠券一併給顧客,
滿額可以折抵50元或是100元,
其實有時候還蠻划算的。



至於外帶還收服務費的店家,
以後應該不會去了。
蕉敢神經 粉大條 wrote:全聯跟家樂福這種賣場就比較常用優惠券的方式,
結帳完之後,拿收據給顧客時,就順便把優惠券一併給顧客,
滿額可以折抵50元或是100元,
其實有時候還蠻划算的。
其實這是買有趣的一點。

當初推行電子發票是為了環保。
以前一筆訂單,一張發票。
現在一筆訂單,一張發票、一張明細,再加一串優惠券。
即使用了載具,有的店家還是會印一大串的折價券給你。
Ricado wrote:你以為人家通路商想喝啊!

有點意外. 我完全沒這意思

我原本意思很直. 我沒經營過通路. 所以會思考另外的模式. 不代表我不懂通路.....

我本來以為你會問. 難道你們都不用跑通路? 當然不可能啊....

本來我想說我認識幾位通路大佬. 他們確實不喝酒. 只有一位整天醉醺醺的奇葩

有一位甚至西裝筆挺玉面書生. 他戰績是讓百億資本千億市值上市

也因為我夠了解這幾位通路大佬. 所以我非常清楚分工合作的真諦

這模式曾經讓我在香港的託付獲得成功. 我強調專注在自己擅長的領域..

我本意是想說通路這門道很專業. 能囤貨能銷貨更能在關鍵時間幫你處理庫存美化財報功能強大. 能搞定人與人之間疑難雜症的工作. 真不是我擅長的....
那天西奈山頂是Enki wrote:我本來以為你會問. 難道你們都不用跑通路? 當然不可能啊....

本來我想說我認識幾位通路大佬.

我沒問,你還是說了。
服務費也不是給服務生 還是領基本時薪
不懂為什麼要收
Whemandf wrote:服務費也不是給服務生 還是領基本時薪
不懂為什麼要收
是阿,就是一種變相的加價。
想要多收錢,又不明說,還要巧立名目。
服務費真的看了很不爽
掃碼點餐也給我服務費
qrzz4855123 wrote:掃碼點餐也給我服務費
真的!

不過我覺得最誇張的是,外帶也收一成服務費。
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