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咖啡車創業輕規劃與討論

作大夢
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樓主

2021-08-12 18:24

歡必把一號 wrote:
貨車問題，買菱利的話(恕刪)

最壞的打算當然是丟掉老闆夢繼續回去當員工阿

不過還沒有開始我也不是很確定未來如何
後路也會跟著準備好再出發的

minger

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12樓

2021-08-12 18:29

設備還要8-90萬這太難營利了吧手沖咖啡產量又低又慢多一點人等都不耐煩跑了

集中集中再集中

glassheart010460

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13樓

2021-08-12 18:36

作大夢 wrote:
在這次疫情爆發之前，(恕刪)

看你想要的規模和野心，會決定你往店面前進的時間
你可以從這樣最簡單的腳踏車開始，可能不用2、3萬就搞定

資金稍微有的話，進化到這樣的三輪車或摩托車，大概12-15萬

不過以你目前預設應該比較像這種型態，用小貨車可以裝載得更多樣化，除了賣咖啡可能還可以出餐，相對成本也高些

好處是如果做得起來，存錢的速度會比較快，客源和風評累積好，離你的夢想就更接近

望山望水望天

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14樓

2021-08-12 18:38

先從小規模做起來也是個方法，而且行動車這樣你一個人也做的來
就算之後做不下去了也比較好收手（沒有唱衰的意思，單純就事論事）

glassheart010460

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15樓

2021-08-12 18:38

minger wrote:
設備還要8-90萬 (恕刪)

出杯數如果夠，知名度有起來，加上其他有利潤的飲料、外送的話
樓主要煩惱的主要是時間多久回收的問題
不過真的很有挑戰，這樣的年輕人也越來越多了台灣No.1

台灣No.1

作大夢
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樓主

2021-08-12 18:48

minger wrote:
設備還要8-90萬 (恕刪)

半自動咖啡機也會加入衝一些杯數
一開始投入的成本確實不算太低
但就....創業嘛，給自己一個機會囉

作大夢
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樓主

2021-08-12 18:50

glassheart010460 wrote:
看你想要的規模和野心(恕刪)

我比較貪心，直接越級打怪了XDDD
但流動性高的腳踏車乘載的器具少
只能以手沖為主，客人願不願意等待就會是個大問題了

作大夢
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樓主

2021-08-12 18:51

望山望水望天 wrote:
先從小規模做起來也是(恕刪)

算是在資金有限中的一種折衷方式啦
做不下去還真的比較好收手沒錯XDDD

路霸2001
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19樓

2021-08-12 18:52

現在咖啡車餐車是蠻普遍的

尤其這波疫情收了這麼多店面
或許未來會跟國外一樣，改裝餐車變成一種風潮也是不錯的

作大夢
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樓主

2021-08-12 18:55

glassheart010460 wrote:
出杯數如果夠，知名度有起來，加上其他有利潤的飲料、外送的話

這些是我的理想狀態，比較需要做準備的是在這之前的那段發酵期

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