union0 wrote:
手工麵一定有生意阿台...(恕刪)
開製麵廠真的和手工麵是兩碼子的事，我國中同學家裡有人在市場開廠賣麵，製麵、攬客、送貨，正如同你所說的那樣。
自己手工揉麵、切麵是辛苦了點，但當中有機器無可取代的地方，比如我的手汗
本人非常愛吃刀削麵 無法忍受現在外面麵店到處都在賣陽春麵條～（尤其是牛肉麵）
我吃麵只要發現 是用普通陽春麵就不會再吃！
我住台北市大同區 樓主說的（民族西路賣麵郎）我也很常吃！
昌吉街有一家刀削麵 幾年前從開幕我就一直在吃 但是這一兩年換了新老闆 有一些退步
現在比較少吃了！
樓主如果在雙北市開店 請把地址公佈
我一定會以行動支持！（熱愛刀削麵）
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