等等!你先聽我說 wrote:剛剛去買麵 常再買...(恕刪) 你看到的是路邊攤的麵店,光是店面的成本就已經非常的低,有些連租金都不用沒有租金的基本開銷,賣麵只要口味尚可基本上是不會失敗的但也稱不上創業,頂多餬口而已
等等!你先聽我說 wrote:剛剛去買麵 常再買...(恕刪) 你可以試試以現在的時空有沒有可能如法炮製以前的麵攤沒有什麼租金食材成本比便當店來的低連碗都比較便宜便當與自助餐是要店面的大部分都是租的食材成本也高很多連廚房冰庫都有比較大員工要比較多餐盒要訂製因為要印刷品牌店名麵攤以前賺的比較多當然就升級店面了生意也就更好成本就更低了而便當很難賺到店面現在的環境連麥當勞50就有吃有喝有冷氣坐到死還有發票50~60元三菜一肉的便當店還開連鎖紅茶.湯免錢而且比麵營養開麵攤...除非特別愛吃麵的不然大多人都平常會選擇吃便當或麥當勞都好
sendakgg wrote:雖說不會失敗問題也不會成功大發到哪去就只是賺口生活費而以除非技術了得 有大量客源進入...(恕刪) 這種賣麵的, 錢都是一碗碗的賺。 讓你再厲害, 一天是能煮幾碗。付出多少勞力,嫌多少錢而己, 發不了財的。不算創業啦, 只是餬口的技能而己。如果有能力, 在外面上班薪水不錯的話, 完全沒必要去賣麵。很多婦女都是看中, 可以在在顧小孩, 又可以有收入貼補家用才做的。我家以前就是賣麵的, 在屏東鄉下口碑算是不錯的。但我們兄弟兩人, 沒人要繼承。直到我媽不做了, 附近才敢開另一家麵店出來。我父母來台南找我時, 我帶他們去附近的麵店吃, 被他們嫌又貴又難吃。等等!你先聽我說 wrote:這還只是營業時間 準備時間都沒算進去...(恕刪) 準備時間比你想的長多了, 以我家中午營業來講。 早上,六七點就要去市場採買了。回來要魯滷味, 榨豬油等。 準備東西差不多11點開始可以賣。晚上收灘還要洗東洗西的, 整個弄完也差不多九點了。我們小時候沒少洗碗, 洗碗的量都是, 洗衣那種盆子, 滿滿的。 冬天水又冷又油, 真不是太好的回億。所以真的是辛苦錢啦!!
誰說沒放假我兩個堂哥在南部區域各開了炒飯炒麵店。他們每個禮拜休息六日、有時候星期六中午做完就回家了。平日最多中午賣到下午五六點沒料就關店。常常帶孩子們出去露營、早早回家陪伴孩子。堂哥買了一棟房、開Lexus。雖然比不上什麼大富大貴 但是已經非常好了。至少讓孩子無憂成長、這也是努力得來的。