老阿公 wrote:不小心發現了這家牛羊肉麵店.位在台北市南京東路商業區.每一碗牛肉麵只賣 NT$75 (再看一遍, NT$75 沒錯)Google 網路對它的評價是 4.3為何能夠這麼便宜?廣澤藥膳羊肉麵牛肉麵(恕刪) 不予置評!!!畢竟我沒吃過!!!
annabelles wrote:請問如果貨再進多一...(恕刪) 很多行業的肉類都是要買新鮮的才能做生意!喊量大降一點也補不到生意錢,都是囤貨過多打壞新鮮度弄壞生意!所以做生意每天要結帳叫貨算菜價肉價詢價下單就是這個意思有吃過難吃的便宜便當或是過分冷凍的火鍋肉片嗎對啊!會影響生意的!所以做這種現賣的小吃生意不是比雜貨店搞訪腐劑泡麵和罐頭的你吃飯是長期吃健康的還是只要省錢最便宜就好將本求利的店家也想省但是物價在漲,連早餐店的蛋也能吃毛利你說租金薪水能不發嗎?也怕倒店,要有資金才能作小生意啊!高雄燈會有店家不賣便當就是生意不好才擺攤搶錢啊!老店家要是生意好!租金合理顧好店,也不用抽號碼牌了這都是民生正相關議題
老阿公 wrote:不小心發現了這家牛...(恕刪) 這一家位於台北市六張犁的真善美牛肉麵, 每碗牛肉麵 NT$110也不算貴吧!?滷味小菜不錯吃.老宋記真善美牛肉麵林東芳牛肉麵又要搬家 新店面距離約200公尺
smax155 wrote:對耶麵店應該是小菜...(恕刪) 那是沒常識的說法!因為那是陽春麵專賣店和擔仔麵才是這樣!小菜和鯊魚煙就是命脈!很多麵店哪是這樣搞利潤的!是靠主力麵食,和老客群一般的麵店小菜算是補貼部分菜錢開支如果開麵店靠的是小菜滷味那滷味攤靠得難道是王子麵撐場大家真愛說笑!