請問我跟我朋友2個人要開一間胖老爹
股份是一半一半那負責人該怎麼決定
負責人的一些好壞可以分享一下嗎？
就只是一間小炸雞店
可分享當負責人要面對的一些事跟只當
合夥人的好壞嗎？
因為第一次創業接觸這個所以請有經驗的
人可以給個分享或建議嗎？謝謝
一、當朋友不見得能當同事，當同事不一定能當朋友，我看很多同事都很聰明，業績都做得不錯，但自己出去創業當老闆時就變得很傻，就是你會覺得他以前不會這樣，怎麼現在變這樣的這種想法，例如客服、餐點品質、環境整潔等等，你們兩個的標準都不一樣，你覺得可以她覺得不行等等問題，而且餐飲業很考驗EQ的
二、有許多決定是當下就要下決定，但因為你有合夥，基本上都是要先問過另一位，我所謂的決定是指很小的事情，例如說你現在突然想買甚麼東西給店裡用、現場要不要提供面紙給客人拿，等諸如此類的事情都要問過另一位，但如果你是老闆，你當下就可以決定這些543
三、胖老爹屬於低資金低淨利的品牌，生意好一點一間店可能淨利約10-15萬，差一點5-10萬，但因為你合夥所以要對分，已經賺沒很多了還要跟人對分，這都是最後放棄的原因之一
最後給你的建議是，開胖老爹資金不需很多，錢不夠就跟銀行借，一定要獨資
你想，你投入了幾十萬資金進去，最後每月只回收五萬回來，你不覺得這樣不如去外面上班比較好嗎？
你以為自己當老闆很爽？並不是，店開了之後每位都是你的老闆
甚至員工都是你的老闆，員工很好請嗎？除非你福利好又高薪
員工可以罵嗎？可以你罵看看，他就走給你看，走了之後再去環保局申訴你油煙
再去勞工局檢舉你沒按照勞基法，所以你要時常哄員工開心，時不時買個飲料犒賞員工
別懷疑，這就是現在的局勢，他可以選擇去環境比較好的咖啡廳打工，也可以去妹仔比較多的飲料店打工
為啥要去身上滿滿油煙的胖老爹工作？因為你薪水高福利好嗎？
第二個建議，若真的真的無法獨資，那就改成Ａ朋友出錢不管店，Ｂ朋友出錢但顧店領薪水
所以假設你是Ｂ朋友，你就是領淨利＋店長薪水，這樣比較不會有意見上的問題
某連鎖品牌加盟主給你的淺見
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