1.現在外送經濟正夯。 2.不必開實體店,自家廚房都可以做。(不知道是否与法律相悖),如果必須要實體店,也可以選擇背街小巷選擇店面節省成本。 3.輕食以生食為主,對廚師技藝要求不高,主要客戶群為需要保持身材和健康飲食群體。 4.我有一朋友開過類似外送店,據稱生意還可以,就是人比較辛苦。
在台灣如果想在家賣東西要變更營業場所,這時候你的稅又變多住家是租的屋主很難同意,你的食物在處理過程有味道也會被鄰居檢舉做這類輕食比較怕食物不新鮮,在挑選食材要很小心且不能大量採購這樣就不能壓低材料費,而這類食品也有不少業者在耕耘需做出差異化liulisisuo wrote:1.現在外送經濟正夯...(恕刪)
最近在嘗試低醣飲食,但是外食或是上班地點附近很難找到提供符合低醣飲食標準的餐點,傳統外送餐點還是以澱粉類為主食內容如飯麵或是麵包包子水餃之類的麵粉製品,我相信如果有人可以提供足以當成主食的低醣餐點,應該都有穩定的顧客,希望有人能夠提供低醣飲食餐點解決我這個群體的需求.
照片拍很漂亮, 然後在家做, 這應該有不合法的問題, 也有逃稅的問題, 當然更有衛生的問題還有假設外送員一趟50元輕食一份50元那就100元了我100元買份三明治?而且還是不知名的店家做的, 也就是路邊攤的三明治一份100元的道理不要以為外送很便宜中國的大企業都是這樣玩他們在大陸怎麼玩?一開始都會補貼外送員, 消費者送餐卷, 他們敢拚到消費者第一餐直接用餐卷免費讓你吃一直在燒錢, 人家要的是搶市占率, 有市占率就可以在投資市場找金主融資, 融資都是幾億美金起跳先把市場搶下來順便把對手搞垮然後再取消對外送員的補貼政策再開始對消費者正常收費