夜市還是固定路邊攤好?

060942808

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樓主

2018-11-11 19:55

大家好

姐姐想要開個炒麵小攤
(泰式炒河粉)
她自己一人而已
就養活兒子跟自己
目前在看高雄攤位
請問
擺攤,夜市較好還是跟人租騎樓固定攤好呢?

頭好痛
謝謝了

2018-11-11 19:55 發佈

文章關鍵字夜市路邊

我是志龍不要叫我GD

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2樓

2018-11-12 0:01

060942808 wrote:
大家好
姐姐想要開個...(恕刪)

夜市也有固定攤吧...

應該要考慮租金負擔的起嗎

夜市跟固定騎樓有些落差很大

東西好吃做起來不會輸給流動人潮

如果只是想做流動人潮那當然要夜市了

不然衛生方面我覺得都差不多

然後再來考慮攤車有沒有需要位置收納

夜市沒有固定的話還要找倉庫收也是一筆開銷

一點小經驗參考看看大家交流一下

cougar2015

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3樓

2018-11-12 0:39

060942808 wrote:
姐姐想要開個炒麵小攤
(泰式炒河粉)
她自己一人而已
就養活兒子跟自己
目前在看高雄攤位
請問
擺攤,夜市較好還是跟人租騎樓固定攤好呢?..(恕刪)

她自己一人而已....

都不好
高雄人潮無法養一人炒麵小攤
換別種吃的在自由市場擺也許還有機會
華榮路裕誠路瑞豐倒掉的太多了

瑞豐已擠不進去了

吃龜不吃虧*吃鱉不吃癟

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4樓

2018-11-12 0:39

060942808 wrote:
大家好姐姐想要開個...(恕刪)

我想炒麵應該是要做午晚餐的時間吧，
夜市應該大多是賣點心小吃或是宵夜，
印象中比較少在夜市看到賣炒麵或炒飯的，
另外，夜市可供營業的時間可能只有晚上短短幾個小時，
而騎樓攤位的話就可以做午餐跟晚餐等這2個時段的客源，
來客數與營業額可能會有差異，
如果攤位租金差不多的話，
租騎樓做午晚餐可能比較好一點(但是相對來說，時間可能會比較長一點)，
另外，
路邊有時會看到這種行動餐車(單車改裝)，
我覺得初期先用這種方式來試看看也不錯，
例如先到某些路口試試看該地點的生意如何，
多試幾個地點，
如果某地點不錯的話，再考慮在該地租個騎樓或許比較穩當一點。

clk430rr

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5樓

2018-11-13 7:41

060942808 wrote:
大家好姐姐想要開個...(恕刪)

可以考慮弄台小發財車用賣便當形式在工業區或辦公區賣.
先賣出口碑後再開攤或店面