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要創業找店面為何這麼難呢?

之前因為先生,做人不會應酬〈即不抽煙也不喝酒〉,而遭受到老闆及同事嫌棄他不配合,因而在今年新招標的工程沒有安排他加入,所以失業了‧然而他沒有因此而失志,花了些學費及時間去學如何做及賣鹹酥雞,每天早上出去找點,下午至凌晨去師父攤位學如何做及賣鹹酥雞,有心要創業,每天早出晚歸卻找不到好的地點。
而我只能幫忙上網找看有沒有好的點分租,(因為我在北部工作),因而看到koji927大大之前創業賣鹹酥雞時,有各位大大的鼓勵及意見,所以小女子想借Mobile01各位01的大德的幫忙留意高雄縣市是否有車潮人潮地方要出租攤位或店面可以供人從事鹽酥雞、雞排行業。希望能早點幫先生圓創業的夢,我再辭掉北部的工作,一家人一起,再來專心與先生賣鹹酥雞共同奮鬥。
2006-03-05 16:56 發佈
文章關鍵字 店面
要不要去"奇拍"看看阿?另外最近瑞豐夜市常有人要盤讓,可是據我所知好像那裏有耳聞要收起來了所以一堆人就想趕快盤掉換一些權利金回來,小心不要被騙了

印象中的夜市
一個是高雄市85大樓後面,那個廣場有夜市
另一個是在凹仔底的南屏路、文信路口附近也有夜市
感覺這兩個地方都挺熱鬧的
不過我都沒進去逛過,所以不知道是不是有攤位要出租
個人對夜市沒啥特別偏好...so...都沒進去逛過@@
如果想作軍人生意,左營海軍軍區那邊別考慮了...
軍校路已經沒啥生意了,要往北走才有,不過聽說好位子都沒了@@;;;
剩下的...等我回高雄再看看
無尾熊的尤加利樹: http://magic0623.wordpress.com
建議上這個網站去找找看吧! 資料挺齊全呢.
http://www.ican168.com
勤跑市場吧 !!

多觀察人潮車潮的動線,
也要看左右攤位的環境(賣吃的旁邊有賣魚或賣雞鴨就會受髒水和臭味影響生意;賣衣服的再旁邊又會被擋住視線),
多跟生意清淡但健談的攤位老闆聊一聊,
相信會有收穫的........


找位子的好時機多在月底 !!


店面從來都沒好找過...
好的不一定租的起,租的起的偏偏又未必好
上個月吧?才跟一個開了19家超商的朋友聊天
他說他找店面都是先看商圈
看了商圈位置與屬性之後,決定要不要在那邊設點
決定設點,就開始找點,不過通常他都會在那附近站崗好幾天,好好的觀察一下車流人流
旁邊的居民、老闆聊一聊、認識一下
不過,我覺得既然您先生本來就很不善應酬言語
不管是找店面前的認識環境,還包括日後生意起跑之後與客人應對的問題,都得好好考慮一下
這方面很弱的話,真的要去好好的練一練,這樣才能拉住客人啊~~~
(除非妳的點太好了,或者東西實在太好吃了...)
無尾熊的尤加利樹: http://magic0623.wordpress.com
最好是從自己住家附近開始找,如果沒有的話,可以去找類似六合夜市或青年夜市這些每天晚上都有的夜市,或是很有名的集中市場
高雄我知道的不多,只知道尖美商圈那邊有,鳳山有青年夜市跟五甲夜市(五甲廟旁)

我想天下無難事吧,只要有心就不怕,加油
不知道hwt60大大說的是那個瑞豐夜市,裕誠路上的瑞豐夜市還是人聲鼎沸阿...
小弟最常逛的三個夜市為瑞豐夜市、鼎山夜市及鳳山的青年夜市,人都很多,
大大可以觀察看看,
本身我是住六合夜市附近,不過很少去逛,可能是租金較貴,所以賣的也比較貴
而且我並不覺得生意很好...
大大也可參考大型補習班附近也有很多學生族群,不過競爭蠻多的,尤其在南華路上
地點很重要但好吃也很重要喔...
像有家在巷子裡賣臭豆腐及麵線糊的店家沒人潮還不是一堆人特意去吃,晚去還賣完哩...

祝大大找到好地點及生意興隆囉

補充一下:
賣鹹酥雞不需要找店面吧?通常都是租人家商店門口來作業
或者像我家附近有一攤,就是跟早餐店合租的
早餐店用早上,他用傍晚以後,感覺起來成本會比自己有店面來的省
另外,高雄市自強路與四維路交叉口也有夜市
六合夜市其實已經變成觀光夜市,裡面的攤位老闆有錢的程度您很難想像...
新手可能不適合也找不到門路進去

做吃的雖然技術、口味、品質很重要,但是做生意就是這樣,一定要會一些應酬言語
人也要夠「活骨」(台語)
祝您成功
無尾熊的尤加利樹: http://magic0623.wordpress.com
謝謝!各位大大的意見,如同Magic0623大大所說的
"好的不一定租的起,租的起的偏偏又未必好"其時我先生在Mobile01的朋友
所說的地方幾乎都跑過了好的地方也未必插的進去.雖然尖美商圈那邊有點,
但他師父在那兒營業,怕對他不好意思,所以那裡先不考慮.
至於不需要店面,因為我先生不是高雄人,只是暫住我娘家,所以
需要地方放冰箱及處理食材的地方,所以最好是有小店面,甚至有住的地方最好.
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