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如果夜市有冷氣大家會比較願意來嗎?

舅舅是夜市的老闆
生意時好時壞
他想要讓客人能夠待久一點,營造買氣比較旺的感覺
但除了降價賣之外他也不知道該怎麼做

如果夜市有冷氣大家會比較願意來嗎?


趁著舅舅休息了幾天來北部玩
我帶他去逛我們永和人的驕傲--樂華夜市
也當作是考察探訪,順便凹他請客。

發現室內店家多會裝冷氣,室外則只能吹電風扇
突發奇想,如果在路邊攤也有冷氣吹,不就很有賣點嗎?

就想建議舅舅也來裝一台冷氣
畢竟有冷氣的話比較能提升顧客靠近攤販的意願
大熱天的誰不喜歡吹冷氣?

舅舅也蠻認同,而且北部夜市多以駐點為多
南部則是跑攤為主。
因此打算裝一台移動式空調來改善環境溫度
而且想要哪邊涼就可以推過去,會比較能靈活運用
希望藉此能對生意狀況有所幫助

他不太會用網路,就叫我來幫忙找
我是考慮到夜市是開放空間,而且要跑攤
所以一定要好移動才行
我自己上網查了一下
保固最久的品牌是歌林
所以目前是暫定這個型號KD-301M05
(有更好的可以建議,但要有輪子或好移動)
網站上是寫有冷氣/暖氣/除濕/風扇/乾衣/清淨
是有蠻多功能,但我猜他應該主要用冷氣而已
會不會帶回家用其他功能我不知道

但那些都不是重點,重點是要能夠吸引客人進來
如果夜市有冷氣的話
真的會讓人比較想待久一點嗎?
還是我直接請正妹來跳舞比較有用?

===
了解
感謝各位提供建議,我知道該怎麼做了
2019-06-21 18:12 發佈
在現在晚上也滿熱的狀況下,有冷氣的話是滿吸引人的,但是就要額外支出很龐大的電費,增加營運成本,確定裝冷氣會比較好嗎?可能不見得,做好美食、建立口碑、培養熟客、吸引新客可能比較重要。

東西好吃才會不斷吸引來客數,東西不好吃,就算裝冷氣,也頂多吸引沒吃過的新客而已。
放一桶冰紅茶免費暢飲,可能還比較有用。
夜市裝冷氣要夜市管委會同意
私人場也要場主同意
不然開下去吹會有糾紛
laovy wrote:
還是我直接請正妹來跳舞比較有用?

翻桌率會很低
是要在開放空間使用移動式冷氣? 那大概只有面對機器那一桌會稍微涼一點

laovy wrote:
舅舅是夜市的老闆生...(恕刪)


怕熱還逛夜市?
有名好吃再熱也會排隊
台灣人沽名釣譽
上個電視或找網路業配可能效果更好
laovy wrote:
舅舅是夜市的老闆
生...(恕刪)

冷氣絕對是夜市的毒藥...

要冷氣不會去夜市....
顧客要的是?
1速度快....
2便宜...
帶著走..有地方丟垃圾...
3人情味..微笑....然後不小心多夾了贈品.免費...
4同行非敵國..對附近的攤商要有大折扣甚至外送...
5夏天到了...高顏值工讀生也是可以打一下...
這招少用...
營建這是一個快樂的夜市....
不是來拉仇恨的.....

別以為客人看不懂..攤與攤之間的微妙空氣...
有冷氣的夜市就是所謂的百貨公司、大賣場、美食街、地下街。
熱氣要排去哪裡?

隔壁攤嗎?

oiio wrote:
還是我直接請正妹來跳舞比較有用?

翻桌率會很低
請醜一點的妹來跳
可以提高翻桌率
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